侍酒的温度标准

编辑:淑贤  发布时间:2012/9/17 16:29:38  浏览次数:630  信息分类:葡萄酒招商  
    葡萄酒根据产品特征的不同,他们的较佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒展示其特色,给品尝者带来较大程度的乐趣;在侍酒时要注意酒的温度。
    以下是各种酒大致的适宜温度:
    丰厚的红酒(长时间贮藏)15-20摄氏度
    清淡的红葡萄酒(新鲜饮用)12摄氏度左右
    干白葡萄酒和桃红葡萄酒10-12摄氏度
    甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
    香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右
    这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
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