世界着名葡萄品种与配餐选择
编辑：淑贤 发布时间：2012/9/21 17:37:32 浏览次数：643 信息分类：
葡萄酒招商
世界着名葡萄酒品种 Famous Grapes
1、红葡萄品种 Red Grapes
赤霞珠 CABERINET SAUVIGNON
主要味道特性：青椒及黑醋栗；橡木，香草，咖啡香气
佛朗CABERINET FRANC
主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味
梅洛 MERLOT
主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性
佳美 GAMAY
主要味道特性：香蕉，口香糖；樱桃，草莓气味
黑皮诺 PINOT NOIR
主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味
西拉子 SHIRAZ
主要味道特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道
圣祖维斯 SANGIOVESE(SANGIOVETO)
主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味
皮诺特 PINOTAGE
主要味道特性：李子，黑莓；香蕉及烧焦橡胶味
泰利奥 TEMPRANILLO
主要味道特性：草莓，香草；甘草，烟叶
仙芬岱 ZINFANDEL
主要味道特性：樱桃，红莓；香料，草莓
干那斯 GRENACHE
主要味道特性：青椒，红莓，露丝玛莉香草气味
芭芭拉 BARBERA
主要味道特性：李子和樱桃气味，甜美香草味道
梅碧 MALBEC
主要味道特性：樱桃，香料气味，皮革和李子味道
小伟度 PETIT VERDOT
主要味道特性：香草，胡椒气味，紫罗兰、黑醋味道
2、白葡萄品种 White Grapes
莎当妮 CHARDONNAY
主要味道特性：西柚，菠萝；牛油，果仁味道
灰皮诺 PINOT GRIS
主要味道特性：香料，香薰味道
白苏维翁SAUVIGNON BLANC
主要味道特性：热情果，青草；烟熏，柠檬，西柚味道
赛蜜蓉 SEMILLON
主要味道特性：青柠，蜜糖；橙皮果酱，苹果味道
雷司令 RIESLING
主要味道特性：蜂蜜，苹果；青柠，蜜桃味道
维欧芝 VIOGNIER
主要味道特性：水蜜桃，香料；茉莉花，杏的味道
白仙浓 CHENIN BLANC
主要味道特性：蜂蜜，苹果；杏仁，蜜桃
特浓查曼娜 GEWURZTRAMINER
主要味道特性：荔枝，水蜜桃；香料，玉桂
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