酿酒葡萄品种：鸽笼白
编辑：宗达 发布时间：2012/12/25 14:45:50 浏览次数：625 信息分类：
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鸽笼白(Colombard)(Columber)又名哥伦巴。原产法国，欧亚种。鸽笼白嫩梢与幼叶均为黄绿色。一年生枝黄褐色。成龄叶片中，心脏形，叶柄洼矢形，秋叶黄色。两性花。果穗小，圆锥形，果粒着生中等紧，粒中，椭圆形，浅黄色，百粒重190～240g，每果有种子1～2粒，肉软多汁，味酸甜。浆果，含糖量150～180g／L，含酸量7～log／Ｌ，出汁率70～75％。所酿之酒浅黄色，澄清透明，果香浓，酸略高。鸽笼白植株生长势强，芽眼萌发率高，结实力强，产量中，适应性与抗病力较强。该品种与白玉霓、白福儿均为酿造白兰地的良种。但从综合性状来看，它不如前两个品种，有条件的地方可试栽。
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