读懂葡萄酒瓶的参数！
编辑：晓晓 发布时间：2014/8/1 15:32:20 浏览次数：768 信息分类：
葡萄酒招商
1.瓶封：通常以纸、塑料、锡合金等材质制成，气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口，而瓶封的颜色有时也会代表不同的酒，比如勃艮第酒，酒商会以黄色瓶封代表白葡萄酒，红色瓶封代表红葡萄酒。
2. 瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而不同，例如波尔多酒是高肩瓶，而勃艮第酒是斜肩瓶。
3. 容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的。
4. 瓶底：瓶底凹不凹，均不会影响酒质，也与品质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。现在的酿酒技术，可将杂质过滤得很干净，所以很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费，因为瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，留给人一种好的形象以促进销售，因为深的凹底瓶，瓶子会比较高，而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”，会给人一种“这就是葡萄酒”的感觉。但是，凹底瓶对气泡酒（尤其是香槟）是非常重要的。
5. 颜色：酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个依据。葡萄酒瓶较常见的是绿色，而德国葡萄酒常采用棕色瓶，透明玻璃则用于甜葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。蓝色玻璃并非普通的葡萄酒，有时是为了突出该酒的非主流。通常会因产区及类型不同而有所不同，例如在德国白葡萄酒中，棕色酒瓶代表莱茵河区（Rhein）的酒，绿色酒瓶代表摩泽尔河区（Mosel）的酒。
6. 尺寸：酒瓶的大小会影响葡萄酒的品质。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鲜度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓，但这也是其缺点。
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