适合存放的酒有哪些?
编辑:小秦 发布时间:2014/8/20 19:11:36 浏览次数:543 信息分类:
葡萄酒招商
酒的存放是非常重要的,下面我们来看一下。
当人们谈起葡萄酒,不能忽视的便是存放年份,陈年好酒的观念挥之不去,以消费者王先生为例,其在家中就存放了不少葡萄酒,以他的话讲,“葡萄酒是越陈年越值钱”。不过,事实上并不是所有的葡萄酒都适合存放,存放以后增值的观念也有待商榷。
“首先,葡萄酒是会不断氧化的,这也是为什么常说葡萄酒是有‘生命’的原因。”李唐表示,如果消费者想要一尝存酒的乐趣,首先要选择适合存放的葡萄酒,“一般来说,用于长时间存放的葡萄酒都会有几个特征,首先要看木瓶塞,木瓶塞越长,证明适合存放的年份越长,这种塞子隔绝空气的效果较好,葡萄酒氧化的过程缓慢,但如果瓶子是用铝皮的螺旋盖的,那么这瓶酒在装瓶的时候几乎都氧化得差不多了,并没有预期消费者存放,遇到这种葡萄酒就应该喝掉。”
其次,瓶底凹槽也是看存放长短的标识之一。“如果瓶底是平的,那就不必要存放了,如果凹槽很深,甚至能将大拇指放进去,那么这瓶酒至少可以放5-7年。”李唐告诉记者。
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