不要把葡萄酒放在汽车后备箱中

编辑:小闫  发布时间:2014/8/21 9:11:21  浏览次数:691  信息分类:葡萄酒信息  
    随着人们生活水平不断提高,葡萄酒也开始逐渐渗透到人们的生活中来,居家必备饮品,因而很多人习惯性的会把葡萄酒放在汽车后备箱中,而这一做法将会对葡萄酒品质产生致命的损害,葡萄酒不同于其他品种的酒类,其化学成分十分复杂,都说葡萄酒是有生命的液体。如果频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发,把原本的好酒变成了劣质酒。 


    1.湿度不够会导致瓶塞干裂,使额外氧气与葡萄酒产生氧化现象,加速葡萄酒的老化。相反会破坏酒标,也会造成多余的氧化现象。 
    2.温度的不稳定性会加速葡萄酒的蒸发和加速老化现象。 
    3.灯光中的紫外线对酒的品质也是有颠覆性的损害。
    4.频繁震动会改变酒的品质。 
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