红白葡萄酒与西餐中汤的搭配原则
编辑：小冯 发布时间：2010/4/8 11:08:02 浏览次数：998 信息分类：
葡萄酒百科
喝葡萄酒的时候配汤也许会感很奇怪，但是事实上根据葡萄酒与食物的搭配原则喝葡萄酒的时候配汤却是可行的。
例如白葡萄酒可与风味独特带点奶油味的汤相配，这样白葡萄酒中的酸性与此类汤完美的结合在一起, 这样的搭配正好可以净化你的味觉，然后你就可以快乐的等待着下一勺美味入口吧！
对于红葡萄酒来说，味道浓一些的汤是较好的搭配，尤其再加上烤肉和番茄酱，那就更完美了。红葡萄酒里的酸性与单宁可以恢复你的味觉并提起你对食物的兴趣。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-4-08 11:08
本文来源于酒之园
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