葡萄酒与普洱茶的相似处
编辑：冬冬 发布时间：2010/7/14 17:34:39 浏览次数：796 信息分类：
葡萄酒信息
我国的茶文化博大精深，与外国的红酒相比，不分上下。其实，中式普洱茶和西方的葡萄酒也有很多的相思之处。文化之间是没有隔阂的，历经时间的考验才是文化。
普洱茶与葡萄酒的相称之处颇多：
1，普洱茶原料必须是大叶种，酿造葡萄酒的葡萄与日常吃的也有所不同。
2，普洱茶原料讲究原产地，不同产地的口感和品质有所不同；葡萄酒也讲究新老世界的不同产区。
3，普洱茶的原料口感和品质与年份的气候有关；葡萄酒的葡萄品质也如此。
4，普洱茶原料根据不同山头和分支物种有所不同；葡萄酒酿造原料也有众多葡萄品种。
5，普洱茶的加工和制作讲究品牌；葡萄酒也讲究酒庄或酒厂的品牌。
6，普洱茶分为单一纯料和拼配两种做法，葡萄酒也分单一葡萄品种和拼配两种工艺，纯料和拼配都有出色的表现。并无的高下之分。
7，普洱茶需要陈化出美味，葡萄酒也需窖藏出好酒。
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