日前,西班牙的一款起泡酒得到酒友的密切关注,这款酒就是铂金伯爵无醇起泡葡萄酒。这款酒被称为今夏闺蜜聚会较佳酒品,还有很多人关注的是铂金伯爵无醇起泡葡萄酒的价格,铂金伯爵无醇起泡葡萄酒好喝吗?好酒网小编今天就来告诉大家。
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关于无醇起泡葡萄酒
无醇起泡酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现,它前期的生产过程和普通起泡酒并无两样,只是在起泡酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺,这样一来,尽管酒精消失了,起泡酒中的香气,单宁等物质却被保留下来。所以,它不是单纯的葡萄汁,依旧经历了葡萄汁的发酵过程。
铂金伯爵无醇起泡葡萄酒外观与香味
将酒倒入笛形杯中,看其外观,淡金色的酒体、中度起泡,和白葡萄起泡酒没有任何区别。但是在气味上,明显要比常规的起泡酒要浓郁得多。品鉴的时候,已经在冰箱冷藏室内放了两个小时,酒体温度应该在8-10度左右。可以想见,如果再常温之下,香气应该更加浓郁。
这算是无酒精起泡酒与常规起泡酒的前列个明显区别,可能是没有了酒精,让酒体分子更加活跃吧。同时,莫斯卡托葡萄,这个世界上较古老的葡萄品种之一,本身就有“麝香葡萄”之称。这种香味,是明显的果香,甚至会有些尖锐,有些青柠檬或者油桃的味道。
铂金伯爵无醇起泡葡萄酒口感
但将酒入口之后,却发现与常规起泡酒几乎没有区别,除了酸度更低之外。口感具有清脆而富有活力的甜味,轻啜一口,浓郁的果香风味在活跃的气泡中更得以提升。在这个季节,很容易让你想起海滨、沙滩的感觉。甚至于有时候,会有一种微醺的味道,甚至让你怀疑这是不是一款不含任何酒精的“酒”。
喝过了无醇起泡酒,也从另一个角度证明了,一款好的葡萄酒,是不应该觉察出明显的酒精味道的。经过奇妙发酵反应之后的葡萄汁,才是葡萄酒的魅力所在。酒精,只应该是让你更显迷醉的副产品。
以上已经详细为大家介绍了铂金伯爵无醇起泡葡萄酒,不过,这款酒不适合经常喝酒的男性饮用。但这款酒对于女性来说,堪称全天候的饮品。它可以让你在闺蜜聚会时作为酒的完美替代品,可以代替咖啡陪伴你一个温柔的午后,甚至可以当成一款常规饮料。比其它饮料不同的是,它足够健康,而且具备如此可爱的风味。想了解更多起泡酒信息,请关注火爆好酒招商网百科栏目。祝您生活愉快!