如何破解葡萄酒的香气密码

编辑:小丫  发布时间:2016/10/26 8:53:21  浏览次数:1363  信息分类:葡萄酒招商  

  葡萄酒的香气极为复杂、多样,想要品鉴一款葡萄酒,要如何破解这些香气密码呢?其实,葡萄酒的香气还是大致规律可循的。跟随小编一起探索一下如何破解葡萄酒的香气密码吧!

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  葡萄酒香气分为几类

  一般,葡萄酒的香气包括品种香、发酵香和陈年香。其中源于品种本身的香气称为一类香气,源于发酵的香气称为二类香气,而源于陈酿的香气称为三类香气。

  令人不悦的香气:湿狗、湿报纸之类

  这类香气常见于受软木塞污染的葡萄酒中,它是一种三氯苯甲醚的化合物造成。如果你闻出这类香气,你的酒很有可能已被污染,较不要饮用。

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  以上已经用图文详细告诉大家如何破解葡萄酒的香气密码,想了解更多葡萄酒小知识,请关注火爆好酒招商网百科栏目,祝您生活愉快!

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