从葡萄酒的清澈度来区别葡萄酒是否变质
编辑：小张 发布时间：2010/11/26 8:56:38 浏览次数：1225 信息分类：
葡萄酒代理
如果能掌握点葡萄酒的识别能力，我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。
法国葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这葡萄酒已经变质了，如果在餐厅，你可以要求退酒。但是老年的葡萄酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，葡萄酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有一到三年的葡萄酒如果瓶底有结晶物，基本上没坏，这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的，但并不影响葡萄酒的品质。
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