如何选购正宗进口葡萄酒
编辑：洋洋 发布时间：2018/6/5 15:13:04 浏览次数：843 信息分类：
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随着生活水平不断的提高，葡萄酒在我们日常生活中已经不再是那么的产品了，日渐需求的扩大，也让很多会喝但是并不怎么会挑选的朋友头大，其实挑选优质的进口葡萄酒，只需要简单的六步。推荐阅读：葡萄酒中为什么会有沉淀
一、观察酒瓶外观
酒瓶标签模糊不清的有可能是仿冒翻印，检查瓶盖是否有打开的痕迹，未开封的酒，如果瓶盖凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了，根据法律所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口的，质量不能保证。
二、观察葡萄酒体
通常酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑，如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体，平底底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立式存放沉淀的酒渣的。
三、学会酒塞标识
打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。越来越多的国家出于环保，越来越大采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。并不能说明酒本身的品质问题。
四、闻葡萄酒气味
通常打开一支进口葡萄酒，会闻到扑面而来的酒香（馥郁的果香，甚至是花香）如果葡萄酒有指甲油般呛人的味道，或是醋酸味儿，这说明酒已经变质了。
五、观察酒的挂杯
将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯的现象，如果酒体不能挂杯，说明酒有勾兑的可能，正常进口葡萄酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀，细致。
六、品尝葡萄酒体
前列口酒，酒液经过喉咙时，正常的葡萄酒是平顺的，如果有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。
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