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中部奥塔哥在哪,中部奥塔哥葡萄酒怎么样,好喝吗

编辑: 小丫 发布时间:[ 2018-7-6 9:23:16 ] 信息分类: 葡萄酒代理

  中部奥塔哥地处新西兰的**南端,有壮观的美景和成熟的旅游文化,同时也是该国海拔**且全球**南的葡萄酒产区。

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  19世纪60年代的淘金热为中部奥塔哥吸引了**批移民,而该产区的**株葡萄藤便是这群移民中的法国人让·费罗(Jean Feraud)种植的。虽然中部奥塔哥有着潜力极佳的风土,并被新西兰著名的葡萄种植者罗密欧·布拉加托(Romeo Bragato)称为是“非常适合酿酒的产区”,不过在20世纪中叶之前,该产区的葡萄酒行业并没能发展壮大。此后的几十年里,在新西兰农业部(New Zealand Department of Agriculture)的支持下,中部奥塔哥的葡萄种植逐渐兴起。自90年代开始,该产区的酿酒行业发展迅速,如今已成为新西兰葡萄酒行业的标杆之一。 (推荐阅读:尼尔森葡萄酒怎么样,尼尔森葡萄酒好喝吗

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  黑皮诺是中部奥塔哥的旗舰品种,其酿出的葡萄酒芳香四溢,果味丰富,有着紧致的结构、柔滑的质地以及纯正的浓郁度作为支撑。该产区的芳香型葡萄品种中,雷司令的品质突出,灰皮诺和琼瑶浆亦毫不逊色。用这些芳香型品种酿造的酒风格多变,但不变的是充沛的果香和精密的结构。霞多丽葡萄酒以柑橘类水果和矿物质风味为主,结构紧致,酒体丰满,陈年后会表现出非常**的复杂度和优雅的风格。长相思葡萄酒则散发着菠萝和百香果的果香,暗含矿物质、燧石和草本植物的香气,酸度清爽宜人,回味中带有标志性的核果风味。此外,中部奥塔哥采用放血法(Saignee)酿造的桃红葡萄酒芳香诱人,可作为开胃酒饮用,且该产区采用传统法(Traditional Method)酿造的起泡酒也获得了业内的认可。 (推荐阅读:马尔堡葡萄酒怎么样,马尔堡葡萄酒介绍

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  子产区:瓦纳卡(Wanaka)、吉布斯顿(Gibbston)、班诺克本(Bannockburn)、亚历山德拉(Alexandra)、本迪戈(Bendigo)、克伦威尔(Cromwell)、洛本(Lowburn)和比萨(Pisa)

  瓦纳卡产区有着风景如画的葡萄园,其出产的葡萄酒口感精致且充满活力。这里的气候比克伦威尔更加凉爽,稍显潮湿,而该产区的瓦纳卡湖(Lake Wanaka)对阳光的反射作用能够缓解霜冻天气对葡萄生长的影响。吉布斯顿这个高海拔的产区有着更为凉爽的气候,这里的葡萄比邻近产区的葡萄成熟得更晚,因此酿成的葡萄酒更加轻盈。班诺克本气候温暖干燥,葡萄果实成熟早,酿成的葡萄酒具有非常独特且复杂的风味。亚力山德拉这个**南端的子产区气候干燥,明显的昼夜温差会一直持续至葡萄采收期,从而赋予葡萄酒鲜明的品种特性。本迪戈的大部分葡萄园都位于朝北的斜坡上,土壤多石,而克伦威尔、洛本和比萨的大部分葡萄藤则种植在地势较低的阶地以及山谷地带。 (红酒世界网)

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