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标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒吗

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2019/1/14 9:29:52 ] 信息分类: 葡萄酒加盟

  如何辨别葡萄酒真伪的文章,在互联网比比皆是。近,笔者看到至少3篇文章称:竟然可以通过酒瓶上的计量单位辨别真假。标cl才是真酒,ml很可能是假酒。

  事实果真如此吗?

  原瓶进口葡萄酒计量单位为ml是假酒?

  并不是!标准要求中文背标必须是“ml”或毫升

  类似文章,标题均颇为犀利,如《酒庄老板透露:红酒瓶上看到这些,八成都是假的,专坑“人傻钱多”》,抑或《酒庄老板透露:如果在红酒上看到这些,八成都是假酒,专坑小白》。

  这3篇网文对计量单位都有类似表述:进口葡萄酒的容量标示都是用cl来标注,因此消费者在原瓶进口的葡萄酒瓶上若看到ml,则很可能是假冒伪劣产品。

  事实是否如此?在一瓶葡萄酒上,正标、背标、瓶底均可能出现计量单位。其中,笔者所见的中文背标均标注为ml或者毫升。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),该标准的4.1.5对计量单位有严格的规定:液态食品,用体积升(L)(l)、毫升(mL)(ml),或用质量克(g)、千克(kg)。

  而有的酒瓶底部,的确会在瓶身刻上cl的字样,但并非每一瓶葡萄酒都会如此操作,笔者随手拿出三瓶来自法国的葡萄酒,就有两瓶有刻,一瓶没刻。

  有的葡萄酒其外文正标标上计量单位,但也并非每瓶酒都有此操作。

  也就是说,消费者在葡萄酒的正标和瓶底看到cl是正常的。但中文背标上一定标识为ml或毫升。如果看到中文背标上有cl,那是不符合法律的。

  即便在国外,外文标签也会标注ml

  事实上,即便在海外市场,酒瓶和标签也有可能标识ml。

  消息显示,cl代表“厘升”,ml代表“毫升”。按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。其中cl是酿酒行业及调酒师的常用术语,ml是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位,cl目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外,已较少被采用。

  据了解,旧世界国家普遍偏爱使用cl。因此,LIV-EX上介绍旧世界名庄酒整箱交易时,谈及数量会使用12X75CL的字样。

  而新世界不少葡萄酒产品在标注计量单位时则更倾向于使用ml。笔者见到,大名鼎鼎的澳洲葡萄酒品牌奔富(Penfolds)在澳洲销售,其正标与背标上的计量单位,均标注为750ml。笔者手边一瓶来自于阿根廷的样品酒,其西班牙文背标以及瓶子底部同样标注的是750ml。

  可见,计量单位绝不是辨别葡萄酒真伪的定律。互联网上一些观点看似言之凿凿,实际却以偏概全,甚至黑白颠倒。欺骗了葡萄酒消费者,更让酒商无辜躺枪,平添不少时间去解释。笔者都能自行脑补消费者拿着类似网文去找酒商理论时,酒商无助的表情。

  希望笔者这篇文章,能够成为酒商们的辟谣利器。为行业的健康成长增添些许真实的正能量。

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