简单易懂:轻松解读法国勃艮第产区(二)

编辑:小铭  发布时间:2019/2/2 9:47:24  浏览次数:557  信息分类:葡萄酒招商  

  勃艮第为人熟知的5大产区,是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘和马贡。

  它们身上风格各具特色,也各有独到之处。(推荐阅读:喝不同的葡萄酒,应该听什么音乐?

  夏布利

  夏布利是勃艮第产区北部的葡萄酒产区,是****的**白葡萄酒产区。

  当地有约20个产酒村和1个特级园。

  夏布利葡萄酒按等级分有:小夏布利PetitChablis、一级葡萄园Premier Cru和特级葡萄园GrandCru。

  夜丘

  夜丘位于第戎Dijon和科高龙村Corgoloin之间,人称黑比诺的天堂。

  夜丘有24个特级园,可谓寸土寸金呀。

  还有一定很有意思的是,夜丘的特级园和一级园,尽数出自10个产酒村内。

  其中热夫雷-香贝丹Gevrey-Chambertin、伏旧Vougeot、沃恩-罗曼尼Vosne-Romanee和夜圣乔治Nuits-Saint-Georges等村为出名。(推荐阅读:这才是冬日我们打开葡萄酒的暖心方式

  伯恩丘

  伯恩丘,一个无人不知无人不晓的霞多丽**生产地。

  它涵盖了8个特级园,除了科尔登园生产红葡萄酒之外,其余7个特级园均只产白葡萄酒。

  没错,就是这么一心一意生产白葡萄酒。

  默尔索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)这几个**的白葡萄酒产地,想必人尽皆知了吧。

  夏隆内丘

  位于沙尼镇和圣瓦林汉镇之间的夏隆内丘,被认为是勃艮第起泡酒的生源地。

  霞多丽和黑皮诺依然是这里的主要品种。

  吕利村(Rully)盛产勃艮第起泡酒,梅尔居雷(Mercurey)的红葡萄酒在夏隆内丘享有**声誉。

  马孔

  马孔子产区,南北蔓延35公里,东西横跨10公里,在5个子产区中面积是**的。

  有着一方霸主般的地盘,它的酒自然也不差。(推荐阅读:有了这些条件,葡萄树才能顺利生长

  酒体偏饱满、果香成熟、奶油风味的霞多丽白葡萄酒,让无数游客流连忘返。

  尤以南部普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)和圣维朗(Saint-Veran)名声盛。

  霞多丽在此分布十分广泛,占产区种植总面积的80%。(来源:酒哥)

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