简单易懂:轻松解读法国勃艮第产区(三)

编辑:小铭  发布时间:2019/2/3 8:55:41  浏览次数:474  信息分类:葡萄酒招商  

  正因为独到的风土,勃艮第才绽放得如此多姿多彩。

  而独到的风土,又离不开以下几个名村的贡献,它们堪称勃艮第的精华,甚至是生命。

  热夫雷-香贝丹

  热夫雷-香贝丹村不仅拥有9个特级园,还有26个一级园,堪称勃艮第风土之。(推荐阅读:一款酒的酒标真的可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗?

  这里出产的黑皮诺葡萄酒以雄壮强劲著称,被誉为“之酒”,位列世界贵葡萄酒之列。

  伏旧

  伏旧村内有4个一级园和1个特级园——伏旧园Clos Vougeot,这座与村庄同名的特级园不仅是夜丘**的特级园,也是“**享受军队敬礼的葡萄园”。

  伏旧村不仅产红葡萄酒,也产白葡萄酒。

  沃恩-罗曼尼

  沃恩-罗曼尼称得上是夜丘闪耀的明星,不仅因为这里坐落着“酒王”罗曼尼·康帝酒庄Domaine de La Romanee-Conti,也因为这里囊括了夜丘的8个特级园和14个一级园。

  夜圣乔治

  夜圣乔治虽然没有特级园,却拥有41个一级园,其中不少优质园区的葡萄酒也是经典之作。

  默尔索

  地处玻玛和普里尼-蒙哈榭之间的默尔索村是公认的优质勃艮第白葡萄酒产地之一,拥有19个一级园。

  不同的园区产出的白葡萄酒自然有细微的差异。(推荐阅读:氧气对酿酒和陈年有何影响?

  普里尼-蒙哈榭

  普里尼-蒙哈榭是**勃艮第白葡萄酒的摇篮,与邻近的夏山-蒙哈榭共享蒙哈榭特级园Montrachet Grand Cru。除了这座世界公认质的霞多丽园区之外,该村还有3座特级园和17座一级园。

  夏山-蒙哈榭

  与普里尼-蒙哈榭分享蒙哈榭特级园的夏山-蒙哈榭虽然特级园数量3个不及邻居,但一级园数量却在整个勃艮第名列**,为55个。

  普伊-富赛

  普伊-富赛的霞多丽白葡萄酒是整个马贡产区的标杆之作。由于地处勃艮第南端,气候温和,日照充足,这里出产了勃艮第饱满的白葡萄酒。

  是不是这样一一拆解之后,勃艮第瞬间变得分明起来了?(推荐阅读:什么因素影响了葡萄酒的价格?

  而且大家发现没,无论是世界上昂贵的干红罗曼尼康帝(Romanee Conti),还是普罗大众都喜爱的博若莱新酒;无论是发烧友津津乐道的蒙哈榭干白,还是清新甜美的夏布利,统统是来自同一个地方——法国勃艮第。

  可见勃艮第是多么神奇的一片土地呀,慢慢了解掌握它,总不会吃亏的。(来源:酒哥)

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