对于那些许多爱酒人士来说,他们对于葡萄酒的年份是十分关注的,那么,对于波尔多年份葡萄酒80后,大家知道多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
对于波尔多年份葡萄酒80后,大家知道多少呢?
在爱酒人士一生必做的四十件事中,喝你出生年的葡萄酒得到众多酒粉们的一致推崇。在践行这件事之前,我们有必要了解一下相应年份葡萄酒的特点。由于年份在波尔多等旧世界产酒区特别重要,今天本文将与大家分享80后(1980-1989年出生的人)应该了解的波尔多年份特点。
给大家介绍一下表现一般的年份
1980年:是一个不错但并令人兴奋的年份。该年份出产的葡萄酒酒体轻盈,果香怡人,但缺少伟大葡萄酒所具有的结构感。
1981年:也是一个无足轻重的年份。该年份出产的葡萄酒结构感更强,但果香不足;其风味明显,但年轻时口感略显紧涩和单薄。
1984年:不是一个特别的年份。该年份出产的葡萄酒口感清瘦和青涩,不易入口。
1987年:一个非常不幸的年份。不过没有84年的表现糟糕,这或许是得益于酿酒技术的改进。但1987年出产的葡萄酒依然果香不足,无法给人兴奋感。
这几个年份出生的朋友们,上述年份的波尔多葡萄酒你们有可能已经很难喝到了,因为它们由于先天不足,大多不具备长久的陈年能力;就算有机会喝到了,可能它们早已过了期,口感早已经变质。不过没关系,你们还可以尝尝依然属于80后的其他年份葡萄酒。
给大家介绍一下表现突出的年份
1982年:是一个尤为出色的年份!说起这个年份,人肯定能脱口而出的是1982年拉菲古堡干红葡萄酒(chateau lafite rothschild, pauillac, france)。是的,这款传奇的美酒就产自1982年。该年份出产的葡萄酒酒中各种要素都非常完美,果味丰富,结构平衡,单宁柔顺,年轻时就非常迷人。目前,该年份的波尔多葡萄酒正好进入了时期。82年出生的土豪,可以想办法试试这个年份的美酒。
1983年:是一个非常出色的年份,不过不及1982年那般。但该年份的葡萄酒结构平衡,口感紧实,比82年更经典,不足的是果味有所欠缺。
1985年:是一个非常不错的年份。不过由于该年份出产的美酒在年轻时就非常美妙,所以大部分的1985年波尔多美酒在酿好后的头10年里已经被饮用。
1986年:是一个经典的年份。该年份出产的波尔多美酒结构紧实,果味丰富,口感极其平衡,现在还可继续发展。
1989年:是另外一个伟大年份!1989年的波尔多葡萄酒经典诠释了“平衡”的内涵,其风格优雅,果味香甜而怡人,单宁紧实。目前,这个年份的波尔多葡萄酒正是酒窖中的耀眼明显,它们还将继续发展。
给大家介绍一下被低估的年份
1988年:这个年份被许多的酒界权威低估。其实,该年份出产的波尔多美酒极具经典波尔多干红的特点:结构尤为平衡,果味丰富而怡人。不足的是缺少伟大年份葡萄酒所具有的厚重酒体。
法国的波尔多葡萄酒是很受欢迎的酒类,而其的年份问题也是受到许多的人们所重视的,年份越久越好,起波尔多的葡萄酒品质也是很不错的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。