智利有哪些比较特殊的葡萄品种?
编辑:洋洋 发布时间:2019/11/2 8:51:39 浏览次数:883 信息分类:
酒文化
智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联,但也制造了一些级别比较高的红葡萄酒,价格高昂。对于红葡萄酒,初是波尔多,赤霞珠和梅洛,像许多新世界国家一样,智利采用了标志性的葡萄品种佳美娜,在19世纪欧洲根瘤蚜爆发后灭绝,但在20世纪90年代在智利被重新发现。大部分葡萄园与梅洛植物混合在一起,佳美娜葡萄藤经常被认为是较差的前者突变。 智利凉爽地区的黑皮诺开始给人留下深刻的印象,西拉在许多地区的人气越来越高,提供各种风格。
智利红葡萄品种的配套演员包括来自波尔多的其他部分选手。小维铎,品丽珠和马尔贝克。虽然智利的种植可以追溯到19世纪,但鉴于阿根廷在品种上的成功,对后者的重视程度有所提高。 白葡萄酒种植由霞多丽(Chardonnay),也在许多不同的宏观气候中种植 – 可以达到非常高的质量水平,价格相匹配,以及长相思(Sauvignon Blanc),维欧尼(Viognier),雷司令(Riesling)和赛美蓉(Semillon)是小规模种植的品种之一。 智利的很多葡萄酒品牌酿造历史不是很长,但智利生产的葡萄酒在世界中都的到了比较高的评价,大家可以选择上面介绍的品牌选择自己心仪的葡萄酒,另外,大家要注意很多智利红酒不太适合进行陈年,有陈年需求的朋友购买时要询问清楚。
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