火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,露酒百科,黄果米酒百科,等好酒百科知识。
 设为首页
火爆好酒招商网 >> 好酒百科 >> 葡萄酒百科 >> 什么是自然葡萄酒,自然酒应具备的条件有哪些

什么是自然葡萄酒,自然酒应具备的条件有哪些

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2019/11/28 9:39:03 ] 信息分类: 葡萄酒批发

  在我们的日常饮酒中,总是或多或少的听到一些人对于葡萄酒的评价以及赞誉,比如醇厚、美味、浓郁、自然等等。那么问题来了,何为自然,什么样的葡萄酒才算是自然葡萄酒呢?

  自然葡萄酒,又称天然葡萄酒,是近数十年来葡萄酒业内讨论的热门话题。彭博新闻社的葡萄酒与烈酒专栏作家艾琳·麦考伊表示:自然葡萄酒可谓是21世纪葡萄酒界的主流发展方向,而且对某些人而言,它已成为一种生活方式的选择。

  1. 酿造自然酒所用的葡萄通常由小规模的独立生产商种植;

  2. 葡萄需由人工采摘,且均采自实施可持续发展、有机种植或生物动力法的葡萄园;

  3. 发酵时不添加任何酵母(即采用天然酵母发酵);

  4. 发酵时不使用添加剂(如酵母营养物质等);

  5. 少量添加或不添加二氧化硫。

  因此,相比一般的葡萄酒,自然酒通常产量较低,在外观上稍显浑浊,而且它的果香更淡,酵母气息更浓。当然,自然酒中也不乏风味纯净、果香浓郁的一面,只待人们去探寻。

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
好酒网官方微信
上一篇:皇家礼炮威士忌怎么样?口感如何?

下一篇:干红葡萄酒与甜白葡萄酒的区别有哪些

免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。