法国葡萄酒如何看酒瓶辨识产区

编辑:代丽  发布时间:2020/3/5 10:00:45  浏览次数:665  信息分类:白酒代理  

  葡萄酒的大千世界有如万花筒般多变,通常酒迷们会透过酒标的解读,来更深入地了解这支酒的个性,像是产区的特色或葡萄品种的构成来一探究竟,初步分析酒体是深沉厚重还是清爽顺口?不同的搭配总是能碰撞出数不清的味蕾飨宴。

  各式各样的酒瓶造型都有各自的来头 每当到了超市琳琅满目的酒区或餐酒馆的窖藏,面对目不暇给的法国酒款该如何快速挑选?P9精选葡萄酒的瓶身基本区别,让消费者一眼快速辨别自己的选酒品味。

  波尔多瓶波尔多瓶(Bordeaux)

  常见到的酒瓶,瓶身高又呈现笔直状,细瞧瓶身颜色也能分辨,装盛红葡萄酒的通常是深绿色,而白葡萄酒的则为浅绿色。采用波尔多瓶的葡萄酒多为混酿,几乎涵盖了大部份市面上流行的葡萄品种。

  主要用于以下葡萄品种:

  卡本内苏维翁Cabernet Sauvignon

  梅洛Merlot

  马尔贝克Malbec

  白苏维翁Sauvignon Blanc

  白梢楠Chenin Blanc

  榭密雍Semillon

  金粉黛Zinfandel

  勃根地瓶勃根地瓶(Burgundy)

  完美呈现出经典造型与优雅气质、瓶肩更斜、瓶身加宽、流线的直身瓶型,一眼就看出与波尔多瓶的不同,属于市面上露脸次数多的酒瓶设计。

  主要用于以下葡萄品种:

  阿里哥蝶Aligote

  夏多内Chardonnay

  黑皮诺Pinot Noir

  隆河谷瓶隆河谷瓶(Rh?ne)

  与勃根地瓶长相稍微相近,拥有较长的瓶颈,而瓶肩也更加倾斜,视觉效果显得更为瘦长、高挑,大的特色在于瓶颈下方通常会有浮雕图案,是市面上非常常见的酒瓶类型,通常来说,绿色酒瓶会用于红葡萄酒,而白葡萄酒则会用透明的玻璃。

  主要用于以下葡萄品种:

  格那希Grenache

  慕维得尔Mourvedre

  希哈Syrah

  香槟瓶香槟瓶(Champagne)

  与前面几种主流的酒瓶相比,香槟瓶的外观特色更加引人注目,瓶肩的坡度平缓,较厚的玻璃材质的瓶身映透着橄榄绿色,特别大、三分之一会突出于酒瓶之外的瓶塞设计。重要的,既然叫做香槟瓶,这种瓶子当然主要用于法国香槟产区的香槟酒了。

  阿尔萨斯&摩泽尔瓶阿尔萨斯&摩泽尔瓶(Alsace & Mosel)

  主要用于和法国阿尔萨斯产区的葡萄酒,同时也适用于德国摩泽尔。苗条高挑的瓶身搭配细长瓶颈是显着的特色,通常带着一抹浅绿色瓶身,除了红白葡萄酒,这种酒瓶也常用于罐装其他酒类,干型、甜型甚至气泡酒都有可能使用

  主要用于以下葡萄品种:

  丽丝玲Riesling

  慕勒图高Muller Thurgau

  汝拉瓶汝拉瓶(Jura)

  瓶身颜色透着好看的浅绿,上半身瓶肩的弧度极具特色,下半身稍微呈喇叭状,主要用于产量不高的汝拉产区白葡萄酒,因为其产区面积狭小,一直都不算流行,因此其酒瓶也可以说比较罕见。

  黄酒瓶黄酒瓶(Vin Jaune)

  此款除了外观特殊之外,容量只有620ml是其一大特色,同样产自汝拉产区,年产量非常低。内含的黄葡萄酒口感与西班牙雪莉酒相似,也很接近于绍兴的花雕酒,其香味浓郁而强烈,常常会出现核桃、杏仁和蜂蜡的香味,余韵持久浓烈。

  主要用于以下葡萄品种:

  莎瓦涅Savagnin

  普罗旺斯瓶普罗旺斯瓶(C?tes de Provence)

  普罗旺斯瓶主要应用于粉红葡萄酒,形状有点类似于保龄球球瓶的玻璃瓶身,像极了窈窕少女,已经流行了几十年,市面上偶尔也能瞧见普罗旺斯瓶的芳踪。

  莱茵瓶莱茵瓶(Rhine)

  与摩泽尔和阿尔萨斯瓶外型非常接近的莱茵瓶,区别是酒瓶玻璃的颜色-莱茵瓶的酒瓶颜色为深棕的茶色,与前者相比也稍微削瘦一些,使用莱茵瓶的葡萄品种与前者同样很相近,不过稍微更广泛一些。

  主要用于以下葡萄品种:

  丽丝玲Riesling

  慕勒图高Muller Thurgau

  巴克斯Bacchus

  格乌兹塔明那Gewurztraminer

  基安蒂瓶基安蒂瓶(Chianti)

  基安蒂葡萄酒产自义大利的托斯卡纳,义大利人称之为Fiasco,圆身配凸底,还有搭以草篮在外部装饰,成就基安蒂瓶。不过如今大部份的基安蒂葡萄酒已经转为使用标准的波尔多瓶。

  巴克斯波以透瓶巴克斯波以透瓶(Bocksbeutel)

  瓶身扁矮憨厚、方便携带,名字拗口所以也有人直接称之为「大肚瓶」,这种特殊设计受到欧盟法律保护,目前只有德国法兰肯以及巴登法兰肯区的Qualittswein和Prdikatswein才能使用这样瓶子。

  加强酒瓶加强酒瓶(Fortified Wine)

  乍看之下与波尔多瓶非常相似,但其鼓起瓶颈是区分之道,这种瓶颈的设计是要防止酒中的沉淀物在倒酒时进入酒杯。此外,加强酒瓶瓶身颜色较深,则是为了防止光线对酒质的侵害。既然名为加强酒瓶,自然是用于各种加强酒了,包括马德拉酒(Madeira)、马莎拉酒(Marsala)、香艾酒(Vermouth)、波特酒(Port)。

  除了瓶身瓶口的差异也是辨识方法之一 但是当范围放宽至世界葡萄酒款时,单以瓶身辨别就没那么管用了。讨论到新世界与旧世界的酒瓶差异,比较大的区别是在瓶口的部份,有不少新世界葡萄酒的瓶口取代包装金属,只在木塞上面加一个等大的厚纸片,或者以塑胶将瓶头包覆;更显眼的是瓶嘴的沿比旧世界的酒瓶宽大,以及用旋盖作为封口的趋势越来越多。

  葡萄酒的包装演变到今天,延伸出不少不同的想法,也许是迎合年轻潮流的创意,易拉罐、铝箔等等多样化的包装方式,数不尽的特色包装如雨后春笋般冒出,更有现今环保意识抬头的产物-纸质酒瓶,所以酒界放大至全世界,其实已经不容易从葡萄酒的外观、酒瓶看出产自哪个国家和产地了。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:该怎么辨别一款好葡萄酒,老司机都看这些要素

下一篇:葡萄酒有什么功效

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息