雪茄该配什么酒、雪茄是红酒较好的伴侣、葡萄酒和雪茄应如何搭配

电影里常常有红酒雪茄同时出现的场景，有人说雪茄配红酒可以带来无尽的享受，也有人说红酒与雪茄味道相冲，简直无法和平共处。那么雪茄该配什么酒呢?雪茄和红酒配吗?

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雪茄和红酒配吗：红酒 vs 雪茄

雪茄与红酒在许多方面都非常类似，它们都是具体风土的呈现，在口味上也都带有一定的酸涩口感，对雪茄和红酒两者的品鉴过程也非常类似。与葡萄酒相似，不同产地的雪茄其风格也大不一样。以古巴的Habanos(哈瓦那)为例，一共有33个不同的品牌依据不同的偏好和古巴法律生产不同形状、尺寸的雪茄，它们的口味也各有差异。

在一些电影中，我们都会看到男主人公口叼着雪茄，手里端着红酒，深情的看着对面的女主角，哇塞，真的是太浪漫了，而且凡是喝红酒的男士大部分都会抽雪茄的，因为雪茄是红酒较好的伴侣。

据介绍，雪茄有不同的口味，口味浓烈的雪茄一般配口感比较强、比较涩、酒体浓郁的红酒，如阿根廷、智利等地的产品;而口味较醇和的法国红酒则应当味道较温和、轻盈、芳香的雪茄，如大卫道夫等搭配。如此一来，红酒的味道才不会被雪茄所掩盖，从而使两者相得益彰。

葡萄酒和雪茄两者之所以相得益彰，因为他们都是具有生命力的东西。

香槟等起泡酒和白葡萄酒的酸度会干扰你的味蕾，所以建议搭配平直清淡的雪茄。而红葡萄酒的复杂度和层次感是其较大魅力，却也是享受雪茄的“天敌”。当然，如果选择一些单宁低、果味强的，特别是新世界生产的“新鲜”红酒来搭配温和口味的雪茄，是可以勉强接受的。而甜葡萄酒，像lnniskillin冰葡萄酒和ChateauY’quem贵腐甜酒，富含了较高的糖分，选择口味浓郁的雪茄搭配，甜酒中的糖分能让雪茄的口感圆润饱满，而雪茄的芬芳亦让酒中的甜蜜显得更显优雅，美满非常。