葡萄酒和雪茄应如何搭配
编辑：莹莹 发布时间：2012/11/12 18:47:25 浏览次数：597 信息分类：
葡萄酒信息
葡萄酒和雪茄两者之所以相得益彰，因为他们都是具有生命力的东西。
香槟等起泡酒和白葡萄酒的酸度会干扰你的味蕾，所以建议搭配平直清淡的雪茄。而红葡萄酒的复杂度和层次感是其较大魅力，却也是享受雪茄的“天敌”。当然，如果选择一些单宁低、果味强的，特别是新世界生产的“新鲜”红酒来搭配温和口味的雪茄，是可以勉强接受的。而甜葡萄酒，像lnniskillin冰葡萄酒和Chateau Y’quem贵腐甜酒，富含了较高的糖分，选择口味浓郁的雪茄搭配，甜酒中的糖分能让雪茄的口感圆润饱满，而雪茄的芬芳亦让酒中的甜蜜显得更显优雅，美满非常。
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