樱桃酒的功效与作用、酿制方法、家庭做法

一到夏季，较值得期待的就是红透透，娇小可爱的樱桃上市啦！喜欢吃樱桃的人，不仅仅是它的色泽诱人，还因为其小小的身姿却价值不凡，而且，樱桃酒的营养成分也是不容小觑。下面小编分享一下樱桃酒的自制方法。

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樱桃酒的自制方法

樱桃酒是以鲜樱桃或樱桃汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精饮品。樱桃酒通常都是甜型或者半甜型。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。

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樱桃酒的家庭做法

樱桃酒顾名思义就是用樱桃酿制的酒，而且樱桃酒可以用于风寒湿痹引起的肢体关节肿痛、，四肢活动不便等病症，而且还有保健养生的功效。今天小编来给大家介绍一下樱桃酒的做法图解。

樱桃酒的做法图解（一）

主料：樱桃1000g、高度白酒1250g、辅料：泡酒容器1个

步骤

樱桃酒的功效与作用有哪些？听说樱桃酒可以风湿是真的吗？

1、樱桃酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，用于心血管疾病及一些慢性疾病。

2、樱桃酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和活性，其中矢车菊素是阿司匹林抗发炎性酶效力的10倍。

3、樱桃酒有抑制癌细胞和肉瘤的作用，是一种大有希望的新型食物。

随着经济的水平的快速发展，疾病的种类也是越来越多的，大家致力于工作而忽视自己的身体，导致一些疾病悄然而至，比如痛风。近日，小编发现有网友说樱桃酒能痛风，那么，樱桃酒能治痛风吗？樱桃酒的具体功效与作用有哪些？

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樱桃性温，入脾肝经，能胜湿，可改善病后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少等情况，也能缓解风湿腰腿疼痛、关节屈伸不利等问题。