伏特加是什么酒、保质期多长时间、什么味道

对于洋酒不知道大家对它的了解有多少，在我国可能接触的较多的还是白酒和葡萄酒，在酒吧里面可能洋酒是经常见的。伏特加，这是一款经过精心蒸馏处理的洋酒。你对伏特加的了解多么?伏特加属于什么酒?你知道吗?

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伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒是世界着名的八大酒之一，也是这个世界上做为八大基酒的较高领地。为什么这样说伏特加是八大基酒的典型，就是因为伏特加是没有加过任何添加剂的，也没有添加过任何香料还有调味品的这一种基酒。伏特加酒是世界上每一种鸡尾酒的始祖，也是每一款鸡尾酒的必用基酒，但是他并不会影响到鸡尾酒的本质口味，只是让鸡尾酒的口味更加纯正了。

很多人会喝伏特加，传统的伏特加无色无味，口感纯净，入口充满了酒精的灼热感。不过有的伏特加会加入各种香料，因此带有不同的风味。伏特加有保质期吗？伏特加保质期才多长时间呢？

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伏特加是什么味道？伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。（推荐阅读：伏特加怎么喝，伏特加夏季新喝法）

1、伏特加定义

是以大麦、小麦、黑麦等谷物原料，经过发酵蒸馏以及多次过滤而成的无色无味的中性烈酒。

伏特加一般都会经过多次的蒸馏过滤，过滤的过程非常重要，决定了一款酒的品质高低，过滤是为了去掉杂质，酒体变得淡薄，得到95至96度的纯酒精。

伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，常用做调配鸡尾酒的基酒。下面就教大家伏特加较简单的鸡尾酒。

原料简单，手法简单的伏特加鸡尾酒，大体有以下几种思路：

1. 伏特加+果汁

2. 伏特加+白橙皮+柠檬汁