杨梅怎么洗、杨梅是什么季节的水果、杨梅泡酒的功效与作用、夏天喝的好处

眼下正是杨梅成熟的时节，昆明许多农贸市场、水果店内，各个品种的杨梅纷纷上市。这么好的时节，怎能错过泡制杨梅酒？！那么，杨梅怎么洗，杨梅怎么泡酒呢？ （推荐阅读：青梅酒怎么喝好，青梅酒喝法）

杨梅怎么洗

1、盐水浸泡法：平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅较干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。

2、搅拌法洗杨梅：用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净，具体做法是把杨梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一个方向搅拌，搅拌时不能过分用力，以免伤害杨梅的表皮，这样搅拌十来分钟，杨梅表层的脏东西就会进入水中，这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。 （推荐阅读：青梅酒泡制10年能饮吗，青梅酒后劲大吗）

生态农场里，一颗颗鲜嫩饱满的杨梅挂满枝头，让人垂涎欲滴。随手摘一颗，咬一口，甜津津，酸溜溜，空气中都弥漫着鲜甜的味道，小时候陪妈妈一起摘杨梅，依稀还记得，吃剩下的杨梅会被妈妈做成杨梅酒跟杨梅干。那么，杨梅是什么季节的水果，杨梅泡酒的功效与作用是什么呢？ （推荐阅读：杨梅怎么洗，杨梅怎么泡酒）

杨梅是什么季节的水果

五月杨梅已满林，初凝一颗值千金。每年的3月底4月初桃花盛开的季节，分外惹眼；4月份底的时候桃子就已经初冒青果了；5月中旬就已经有微红的果子可以摘了。 （推荐阅读：青梅酒泡制10年能饮吗，青梅酒后劲大吗）

杨梅泡酒的功效与作用

夏天可以在家自制杨梅酒来饮用，不仅可以消暑，还具有的功效哦。杨梅酒的味道独特，同时具有很多功效和作用。尽管如此，杨梅酒也是有副作用的。今天，具体了解了解杨梅酒的好处和副作用都有哪些吧。 （推荐阅读：杨梅是什么季节的水果，杨梅泡酒的功效与作用）

夏天喝杨梅酒的副作用 （推荐阅读：杨梅怎么洗，杨梅怎么泡酒）

杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。杨梅酒胃黏膜定刺激作用故溃疡患者要慎食酒杨梅酒性温热牙痛、胃酸、火要食糖尿病忌食杨梅免使血糖高杨梅酒能预防暑解除轻度暑热适于暑犯营、肝风内等证。

杨梅酒喝多了会长疮并且多痰。杨梅虽然是一种副作用很小的水果，可是也并不是完全没有副作用，杨梅酒喝多了也是如此，其中一条副作用就是喝多了可能导致口内生疮或者痰多，所以不宜喝太多。

杨梅红了，由杨梅带动的经济也一片红火。很多杨梅产区的果农们都忙得直不起腰来了！正值杨梅上市季节，快来泡制一坛杨梅酒吧。下面为您奉上泡杨梅酒的方法大全。

泡杨梅酒的方法1

1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

2、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖（或者白糖），放入瓶中，较后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。

有很多人都尝试自己在家里酿制杨梅酒，但是由于制作工序不规范，不到位，杨梅的许多有益于健康的功能都没有被发挥出来，杨梅酒哪里有卖？（推荐阅读：杨梅酒到底多少度，会不会醉的）

杨梅酒一般在酒类专卖店或者是各大超市都有销售，各位可以到自己家附近的超市或者酒类销售店去咨询一下。

杨梅酒可以快递吗

可以的，自己得有合适的容器，顺丰是可以邮递的。外包装，减震，顺丰会给你考虑的。需要装在纯净水瓶子里包装好快递。

杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。

对于人体养生来说杨梅泡酒是相同可贵的好东西，人体养生和保健价值都很高。

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1.喝杨梅酒有什么好处，杨梅酒里的杨梅能吃吗

杨梅酒配制比例和具体的步骤比例：酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。

但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用功效：杨梅酒具有通气，清热解暑，能治腹泻，疲劳，增进食欲贴示：杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。

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