葡萄酒书籍,推荐经典的葡萄酒书籍,深入浅出又趣味十足的葡萄酒书籍

有不少读者一直想让我们做一期葡萄酒书籍推荐的专题，其实相信很多葡萄酒爱好者都是对某个产区有着较为浓厚的兴趣，想阅读一些趣味性的，易懂，又有一定干货的葡萄酒丛书。推荐：从小白到老司机，这一份葡萄酒书籍清单请查收

小编不想推荐大家耳熟能详的《世界葡萄酒地图》，因为它其实更像是《辞海》一样的工具书；也不想推荐《XXX鉴赏手册/宝典》等书籍，虽然易懂，却无滋味。那么，对于已经有一定葡萄酒基础的朋友们来说（水平与WSET 3级持平），有哪些趣味性的干货书籍值得一读呢？

首先要推荐的就是林裕森大大的两本著作：

《弱滋味》 作者：台湾林裕森

学无止境，不论你是刚接触葡萄酒的小白，还是纵横酒场十余年的葡萄酒老司机，学习都是一件部分年龄的事，因此根据不同经验不同阶段的酒友，我们整理了一份书籍清单，让我们一起徜徉在知识的海洋中吧。 （推荐阅读：长知识 | 冬雪会给葡萄带来什么）

入门级小白

（1）《神之水滴》

作者：亚树直 & 冲本秀

葡萄酒圣经

在休·约翰逊(HughJohnson)之前，葡萄酒复杂多端而又引人入胜的历史，几乎都是用法语写的，但休·约翰逊终于把葡萄酒历史用英语写出来。他在上剑桥大学时，就参加学校的美食社团，奠定了他对葡萄酒的终生趣味。他出版的每本书，都代表葡萄酒在英语世界的较高水平。内地出版的《酒的故事》一书，一经出版，即囊括了英美等国较高的八大酒类出版物大奖。

这本书标志着休·约翰逊不仅仅是名葡萄酒作者，同时也是一名文化学者和作家。它将葡萄酒的掌故逸事和知识点融汇贯穿，追溯了葡萄酒既复杂曲折又饶有趣味的演化史，从葡萄酒较早的诞生一直讲到上世纪80年代。葡萄酒作者常犯的错误要么故作风雅，要么干巴巴毫无文采，相比之下，休·约翰逊扎实的学术功底和优美的文笔非常突出。50万字的中译本，分上下两册，关于葡萄酒所有的历史文化内容几乎都可以在这本书里找到：挪亚如何奉上帝之名种植葡萄、14世纪曲折的运酒航海线路、穆斯林不喝酒的真正原因、美国东西海岸的葡萄种植、香槟如何在战争的硝烟中劫后余生，直到意大利、西班牙酒在20世纪的复兴运动……这么多历史知识不是作为小品文呈现(那要容易轻松得多，反正是酒后写的，说错点又有什么关系)，而是专著，成为一本关于葡萄酒文化的百科全书。为此，他专门求助于一位剑桥大学的历史学家，那人利用了四年时间在图书馆中查找资料。

休·约翰逊说，在25年的葡萄酒写作生涯中，他越来越意识到，葡萄酒从酿造之初开始，就与人类的命运交织在一起。所以他要写一本酒的历史书。休·约翰逊是一名非常谦逊的人，他把书命名为《酒的故事》，“故事”比“历史”这个词来得轻巧，表示自己并没有打算成为一位历史学家的野心，而只是试着用自己的观点对酒的历史进行阐释。