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适量喝酒

适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢？

1）对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；

2）对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。

年关将至，饭局上滴酒不沾并不合适。当然，饭桌饮酒不等于口服酒精，饭桌饮酒是文化，是气氛。但是喝酒也要注意量力而行。那么年底聚会怎么适量喝酒呢?推荐阅读：龙江家园酒怎么样?

1.有人“千杯不醉”，有人“浅尝辄休”

上帝通过人类体内的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活动来控制每个人的酒量。酒精进入人体内后，90%会在醇脱氢酶和醛脱氢酶的作用下变成水和二氧化碳。“千杯不醉”的人命好，有着给力的醇脱氢酶和醛脱氢酶，能够有效率地将进入体内的酒精处理到体外。“浅尝辄休”的人不能说命不好，但他确实在醇脱氢酶和醛脱氢酶的活力方面略弱。推荐阅读：板栗酒有哪些养生功效？

如果饮入等量的同一种酒精饮料，后者体内的酒精就会由于无法得到及时的转化处理而以乙醇或乙醛的形式积留体内，再经多方生理反应引起“醉”的症状。其中，乙醇会让人麻醉，乙醛会让人面红耳赤。

由于现代生活水平的提高，都处在一个“快”节奏里。这就有些白领患上一些关节性疾病。

因为现代化的生活，很多人都在面对着电脑，开车者则是长时间保持一种姿势，长时间下来，人们颈部肌肉慢慢就会僵硬化，由于时间的不同，病情也不一样。得了这种病，使人们非常的困扰，一方面因为不能彻底根治，只能靠进行缓解，另一方面也是因为疼起来使人难受。面对这种病情时，我们应该怎样做才能有效缓解颈椎病给我们带来的疼痛呢？

随着现在工作压力的增大，我们的应酬也逐渐的增多，应酬的时候不可避免的就是喝酒了，喝酒到底是好还是坏呢？如果适量地喝白酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会收到意外的好处。

因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。

另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。

较近我看了几篇报导，说的是科学家经过多次的试验，发现适量美酒对大脑是有好处的，尤其是对中来年人的记忆力，我们知道，人的年纪一大就很容易忘记一些事情，记忆力会下降，科学家们研究出饮酒可防止老年人记忆力下降。

在一项测试中，科学家发现如果老年妇女每天适度饮酒，可以预防认知能力下降。

曾经有调查显示，啤酒和葡萄酒对大脑有益。在20世纪90年代初，研究人员发现由于法国人常饮葡萄酒，他们患心脏病的危险就比饮食结构类似的美国人低一些。近年来还有很多关于适度饮酒对降低心脏病危险的研究。尽管适度饮酒对心脏有益，但是还没有任何研究显示适度饮酒能够保护大脑。

直到现在，美国科学家对12000多名70岁至81岁的老年妇女进行了研究，揭开了饮酒与大脑之间的奥秘。其中一项测试是让她们在1分钟之内尽可能多地说出动物的名字。还有考察记忆信息和背诵一长串数字的测试。两年后又重新对她们进行测试，考察这两年内脑力的变化。科学家发现，每天适度饮酒的老年妇女在这两年内智力下降的程度，比其他不饮酒的老年妇女低23%。喝啤酒和红酒之间没有明显的区别。

专家认为，按酒精含量12%来计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。而有的营养师更建议，每天饮酒量应控制在60毫升以下。一般酒杯容量约为150ml的，那么每次酌酒量为2/3杯，约100ml。

红酒虽好，但也并非人人适合饮用，如有些人喝了后反而会引起。红酒引起的主要原因除了酒精，还有红酒中所含的一些特殊的“生物胺”会引起，它们是红酒在酿制过程中自然产生的物质。这些红酒中所含的胺类物质除引起外，还会诱发高血压、心跳加速，并可促进肾上腺素分泌量增加。另外，对于高血压、心脏病、糖尿病患者来说，红酒给他们带来的刺激可能大于好处，尽量少饮为妙。

过去认为，喝酒会导致人体下降，诱发多种疾病，增加脂肪肝等疾病的危急，但是新的研究指出，适量喝酒其实反而有利于健康。专家指出，适量喝酒可以有助于肺气肿的防范。

据了解，美国科学家对与肺气肿与喝酒进行了一次长达八年的研究，结果发觉，几乎不喝酒的参试者在研究期间的肺气肿发病率超过6%，酗酒者肺气肿发病率为4.5%。而每周喝酒6次(相当于3杯葡萄酒或3品脱啤酒)的参试者肺气肿发病率较低，不到4%。

专家由此得出结论，与酗酒者相比，适度饮酒者罹患肺气肿的危急更小。这关于过去人们关于酒精与肺气肿的关联问题进行了一次解题。专家显示，迄今为止，有关饮酒与的关联研究尚为数不多，因此，丹麦的这项新研究意义重大。

但是，喝酒爱好者也别多余兴奋。专家同样显示，研究的结论还需要进一步进行了解，因此不建议大家改变饮酒习惯。并且，格外要唤醒的是，假设饮酒过渡(每天饮酒超过4杯)，仍然会导致肺气肿危急的增加。因此，适量喝酒是较好的办法。