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葡萄酒在我们生活中扮演着不可替代的角色,它凭借这自己独特的风味,赢得了广大酒友们的喜爱,每种葡萄酒都有自己的特点,摩尔多瓦,是葡萄酒中比较有代表性的,不管是品质,还是风味,都是葡萄酒中比较好的,那么既然每种葡萄酒都会有自己的特点,那么摩尔多瓦的特点是什么呢?广大酒友们是不是很好奇,今天小编就来帮广大酒友们介绍一下。
摩尔多瓦葡萄酒有哪些特点?
摩尔多瓦作为葡萄酒生产国有着葡萄酒王国的美誉,而摩尔多瓦葡萄酒则是该国的经典品牌,受到国内很多消费者喜欢喝关注,是一款非常有特色的葡萄酒,以其特性让人爱不释手,那么摩尔多瓦葡萄酒有什么特点?
摩尔多瓦葡萄酒特点
摩尔多瓦的历史是苏联与罗马尼亚间的拖冗战争史,1991年摩尔多瓦赢得了独立。在comissar时代,这个国家具有非常适合葡萄藤生长的天然条件为其赢得了庞大的不加选择的种植计划,几乎达到600000英亩(235000公顷)。
在苏联这个大帝国是世界上第三大酒类生产国时,摩尔多瓦为苏联提供了五分之一的葡萄酒。二十世纪八十年代,伴随着戈尔巴乔夫的反酒精运动而来的严寒冬季,铲除了140000英亩葡萄藤,但是对于拥有四百三十万人口,450000英亩(180000公顷)土地的国家来说,葡萄藤还是很多,是波尔多葡萄酒产量的两倍半。
作为前苏联葡萄酒的提供商,摩尔多瓦在十九世纪设计了复杂的而又的地窖,不仅用于酿餐桌酒,而且酿雪梨酒、发泡葡萄酒和白兰地酒。现今,在俄国销售的超出48%的葡萄酒,都来自于摩尔多瓦。独立的摩尔多瓦正变成欧洲的一个较激动人心的"新的"葡萄酒产地。
摩尔多瓦共和国位于东经26.4-30度、北纬46-48度之间,属温带大陆性气候,年平均气温为8-10度,其中1月份平均气温为零下3-5度,7月份平均气温为20-25度。年降水量为400-500mm。摩境内主要地貌为丘陵和平原,地势较低。黑壤土覆盖国土的75%以上。其气候和土壤条件非常适合谷物、水果和蔬菜的种植。摩尔多瓦葡萄种植面积为12万公顷,平均年产葡萄约95万吨,其中鲜食葡萄20万吨,加工葡萄75万吨。所有欧洲葡萄品种在摩都有种植。
摩尔多瓦是葡萄酒组织(OIV)的5个创始国中较古老的红酒生产国,它拥有5000多年的酿酒历史,凝聚了身后的文化底蕴。
摩尔多瓦所处的地理纬度与勃艮第相似,那里肥沃的土壤、温和的气候、充足火热的阳光、众多河流山谷的斜坡都使得摩尔多瓦能生产出产品质量较好的红酒,具有独特、奇妙的香气和味道。
自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期,整个贵族都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。
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