巴伐利亚啤酒品牌,巴伐利亚啤酒文化,巴伐利亚啤酒酿造方法

巴伐利亚啤酒品牌拥有悠久的历史，这个啤酒品牌来自于较的啤酒之乡-巴伐利亚，此品牌包括多款产品，常见的有冰纯啤酒和黑啤酒，巴伐利亚啤酒还有这自己的文化，下面就为大家介绍下它的独特魅力。

巴伐利亚啤酒品牌

巴伐利亚啤酒品牌是巴伐利亚啤酒集团推出的，前列款啤酒创始于1857年，已荣获22枚头牌和19块银牌，在意大利更是拥有较高的人气，深受消费者的喜爱。

巴伐利亚冰纯啤酒是一款酒精度较低，口感细腻醇厚的麦芽啤酒，此酒汲取深层矿物水精心酿制而成。是巴伐利亚啤酒品牌旗下较早问世的一款产品，而巴伐利亚黑啤是随着巴伐利亚啤酒品牌不断发展推出的新产品，拥有浓郁的烟熏气味，口感柔和，还有丝丝巧克力味，是一款啤酒。

巴伐利亚传统的五月啤酒节于5月15日至18日在沈阳凯宾斯基酒店普拉那啤酒坊开幕。

节日期间，宾客可在普拉那畅饮纯正限量美宝啤酒，品鉴地道特色节日套餐，并欣赏德国乐队的现场表演。

五月树源于德语Maibaum，象征着丰收、团结和强大的生命力，许多国家都在五月庆祝五月树节，已演变成了一个欢乐的平台，开启人们对美好生活的向往。

在德国较的啤酒之乡巴伐利亚，啤酒存在的历史几乎和当地的历史一样悠久，可以追溯到公元前的古罗马时代。人们在巴伐利亚北部的库姆巴赫发现了一些有将近3000年历史的盛啤酒容器。

由于巴戊利亚啤酒的历史与当地文化紧密相联，因此啤酒也和天主教息息相关。在阿尔卑斯山北麓上，有条山径直通较原始的巴伐利亚“啤酒天堂”——修士自行酿造黑啤酒的安蝶斯修道院。这里每年吸引着大批游客前来朝圣。在慕尼黑有座“奥古斯丁”(Augustiner)啤酒厂，酒厂的名字也让人们联想到宗教改革马丁·路德所属的奥古斯丁修士团。据说，由于当时每年复活节前6周的四旬斋期间，修士们不能吃肉，他们便任由“大麦汁”自然发酵，较终生成了一种高酒精度的饮料，并将它作为四旬斋餐饮的代替品。为了使教廷准许他们饮用这种美味的饮料，修士们便送了一桶给教皇，教皇品尝后为之倾倒，表示这种饮料可作为“四旬斋餐饮的代替品”及“罪恶的洗涤剂”，并准许巴伐利亚的修道院酿造之。这种美味的饮料便是啤酒，据说啤酒的酿造技术就是这样诞生的。

在德国，有种“啤酒与巴伐利亚”的说法，因为世界上再没有哪个地方的啤酒消耗量可以媲美巴伐利亚。巴伐利亚有1100万居民，每个人的年平均啤酒消耗量为230升，换句话说，每个巴伐利亚人(无论男女老少)每天要喝半升啤酒。因此，许多人说“喝啤酒是德国人‘较爱的休闲活动’，而巴伐利亚人是个中翘楚。”

巴伐利亚北部有种举世无双的“石头啤酒”。酿造这种啤酒必须将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤，而且温度须高达1200℃。然后把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，如此便使青啤酒中含有一种特殊的烟熏味了。