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白兰地酒和红酒通常都被我们称之为洋酒,而这两种酒无论是从口感、度数、喝法以及酒杯都有着一定的区别,你了解白兰地酒杯和红酒杯有什么区别吗?
白兰地酒杯和红酒杯有什么区别
红酒因为品酒需要和醒酒需要较好采用郁金香杯,这种杯子方便品酒者闻其味道,一般红酒对温度有极高的要求,温度太高会直接影响红酒的口感,所以红酒一般都用高脚杯,红酒一般倒酒标准为酒杯的四分之三,所以一般红酒几口就能喝完。
白兰地酒精度数较高,对温度也没有太大的影响,所以一般的普通酒杯即可,而许多人饮用白兰地会加冰或者加温,所以白兰地的酒杯杯壁一般较厚,杯肚较大,而且一般没有杯脚,倒酒一般是一般为限,在一半之下。
圣雷米VSOP白兰地酒原产地法国,酒精度40°,是的白兰地品牌,此酒可以加冰、矿泉水、果汁、调鸡尾酒等,下面好酒网小编来给大家详细介绍一下圣雷米VSOP白兰地酒怎么喝!
白兰地汤力水特饮(爱好者级):1份白兰地酒+1份柠檬水+1份青柠檬汁+2片薄黄瓜;方法:将白兰地酒、青柠檬汁,倒入装有冰块的大矮酒杯,添入2片薄肉桂片以作点缀。
白兰地汤力水特饮(调酒师级):3份白兰地+1份橙味利口酒+1份苦酒+2份带气泡的矿泉水;方法:将白兰地酒、青柠檬汁,倒入装有冰块的大矮酒杯,添入2片薄肉桂片以作点缀。
白兰地干姜特饮:1.5份轩尼诗干邑+0.5份鲜青柠檬汁+0.25份糖浆+3片撕碎的薄荷叶+3.5分姜汁汽水;方法:将所有原料放入摇酒器中,姜汁汽水除外,加入碎冰(装至杯子的一半)。用力摇晃10秒钟,将调好的饮品连同冰块一起倒入高杯中。然后再加入一些碎冰,倒入姜汁汽水,以酒吧匙轻轻搅拌,加上薄荷枝叶以作点缀。
在众多的洋酒中,被称为干邑的当属“路易十三”,陈化期达到50年以上的白兰地酒统称为路易十三,它是根据桶贮时间划分出来的。
系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历路易十三路易十三史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。纯以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称较上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件的艺术精品。
酒杯的拿法是个简单的课题,但是,简单的事情未必人人都能做对,就连影后李冰冰,也因为拿酒杯的方法不对而贻笑威尼斯电影节。
参照下面的酒杯拿法,看看你拿对了吗?
◎葡萄酒杯
“果渣白兰地酒”,其正式的名称是“格拉帕酒(Grappa)”。这种酒是用酿葡萄酒后残留的葡萄渣,包括葡萄的皮、肉、梗、子等作为原料,在蒸馏厂蒸馏,然后把产生的蒸汽收集冷凝,较后得到一种烈酒就是Grappa,可以说它是因酿造葡萄酒而产生的一种副产品。
嘉雅曼歌果渣酒
产地:意大利托斯卡纳
建议价:486元
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