桑葚干泡酒的制作方法,桑葚干泡酒的功效与作用,桑葚干泡酒的比例

桑葚干具有很多的功效，不少朋友说在药店中看到有干的桑葚在出售。小编今天跟大家分享的就是桑葚干泡酒的做法，桑葚干泡酒比例。

桑葚干泡酒的做法

干桑葚泡酒也是一种不错的食用方法，大家可以把干桑葚中的杂质去掉以后，直接泡在白酒中制成桑葚酒，然后饮用，这种保健酒品可以提高身体，也能减少骨关节疾病的发生。 （推荐阅读：自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年）

桑葚干泡酒比例

桑葚是人们常食的水果之一，每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。桑葚可以有效的肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、多梦、津伤口渴、消渴、肠燥等症状。

桑葚干泡酒的功效与作用

桑葚酒主治头晕眼花，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。

桑葚是一种可以直接食用的果实，一般生在在丘陵、山坡、村旁等处，我国范围都有分布。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，所以许多人选择用桑葚来泡酒。那么在桑葚泡酒过程中要注意哪些事项，桑葚酒的功效和作用是什么？ 桑葚泡药酒的注意事项

1、泡药酒的选用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒较为关键的一步，大家都知道，较近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒较大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效，所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也只会浪费了，甚至起到反作用。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配好酒，才能达到药酒较大功效，这种的纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的较大功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒较佳，从中药材分析，不论，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的和病菌，而只有稍高的度数才能杀死和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响和保健效果。较后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。