蓝莓酒的作用、制作方法、储存

蓝莓酒，又被称为“口服的化妆品”。可见，蓝莓酒的美容作用有多强大。 蓝莓中含有花青素，是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。另外，蓝莓花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，可促进胶原蛋白形成适度交联，更能补充营养及体内有害的自由基，从而阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑，还可以阻止硬性蛋白酶的产生，从而从内部改善皮肤的健康状况，改善皮肤弹性，减少皮肤病和波纹，甚至、祛除色斑、美白肌肤。因此，经常适量饮用蓝莓酒，可以从内而外保护身体，预防皮肤皱纹的早起出现，并且使皮肤更加光滑，富有弹性。

除此之外，蓝莓还具有防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；降低胆固醇防止动脉粥样硬化等作用。

是不是很强大，小编建议有条件的朋友可以每天坚持饮用一些蓝莓酒。

喝过蓝莓酒的人都知道，蓝莓酒不论是口感还是颜色都属于一款高品质果酒，颜色时很浓的深紫色，特别诱人，口感上有着酸酸甜甜的蓝莓味和淡淡的酒味，酒味不刺激喉咙，蓝莓酒的价格有高有低，但是如果自己饮用，当然选择高品质的蓝莓，当你觉得价格较贵的时候，不如自己在家酿制蓝莓酒，蓝莓酒的酿制方法非常简单，只需要十步即可完成。下面是小编为你总结的蓝莓酒的制作方法：

1、准备工作：准备优质的蓝莓和两个酿酒瓶子，准备辅助物品冰糖。

2、将酒瓶刷洗干净，晾干，用高度白酒将酒瓶擦拭一遍，做一下基本的清洁和。

对于蓝莓酒的储存可能大家会说，人人都会，但是要说到，可能还是会欠缺一些，小编下面为大家详细介绍一下吧！

1、储藏的目的：保持和提升蓝莓酒的品质

蓝莓酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。蓝莓酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的蓝莓酒适合长时间的储藏，一般十年左右才会处于顶端状态。好的蓝莓酒也可以存放至5年以上，一旦保存不当，对蓝莓酒的成熟、风格、品质都会有极大影响。

好的红蓝莓酒的“生命周期”是10-20年，特别好的蓝莓酒的储藏期能达到50年以上。普通餐酒一般5-6年消费掉较好，因为时间长了蓝莓酒的颜色香气变淡，口感越来越柔和，质量开始下滑，超过一定的期限会没有饮用价值。但是如果保存不当，即使再好的蓝莓酒也会迅速变质，以北极冰蓝莓酒庄的酒存放为例，若在上海，家里空调时开时不开，酒顶多存放一年就会逐渐坏掉；若在广东，气温太高，酒的存放的时间会更短。