一提到清米酒,喜欢喝清米酒的国人首先想到可能就是日本料酒和韩国清酒。如今,这种状况正在改变,清米酒已开始“抢占”人们的视线。甜米酒的做法,如何自制甜米酒、甜米酒怎么吃,甜米酒的吃法
清米酒怎么样
清米酒用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,较宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量较好,食用也较普遍。
清米酒好喝吗
眼下天气逐渐变凉,已经进入冬季,特别是女性朋友们要多注意了,做好保暖保养措施,米酒能帮助血液循环,促进新陈代谢,帮助养颜。今天下面是清米酒怎么做,清米酒的做法大全。大家认真看哦,时间允许的话,不妨在家动手试一下。清米酒怎么样,清米酒好喝吗
用料:糯米500克、酒曲4克、凉开水适量
清米酒的做法
1.糯米洗净,用清水泡上,泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态;
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