清米酒怎么样,清米酒好喝吗
编辑:小丫 发布时间:2015/11/11 9:19:35 浏览次数:4314 信息分类:
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一提到清米酒,喜欢喝清米酒的国人首先想到可能就是日本料酒和韩国清酒。如今,这种状况正在改变,清米酒已开始“抢占”人们的视线。甜米酒的做法,如何自制甜米酒、甜米酒怎么吃,甜米酒的吃法
清米酒怎么样
清米酒用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,较宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量较好,食用也较普遍。
清米酒好喝吗
清米酒正是以其清爽的口感和惊异的保健功效,日渐成为酒类市场上升起的新星,在国内外市场备受青睐,尤其日本、韩国市场较为突出,销售领域广泛,前景看好,随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年内,也将是清米酒发展的黄金时期。
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