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糯米酒,又叫醪糟,是很好的食物。而用糯米酒炖鸡汤,则是有更好的和养血的作用,尤其适合身体虚弱者和产妇喝。糯米酒炖鸡汤是菜肴名称,是一道美食。糯米酒炖鸡的作用与功效是什么?糯米酒炖鸡怎么做?
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糯米酒炖鸡的作用与功效
米酒口味香甜醇美,与黄酒有着很相似的地方:烹饪时,黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩,易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴——米酒炖鸡,一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功效。
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米酒炖鸡的做法,米酒炖鸡怎么做
米酒炖鸡的做法一
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