洞藏酒怎么卖,洞藏酒怎么储藏,洞藏酒名字由来

在贵州茅台镇，有很多酒厂，自然也有很多种白酒，而很多都喜欢洞藏好多年的老酒，这种老酒对他们来说味道还不错，所以很多人都慕名前往茅台镇挑选自己喜欢的白酒，而且一买就买很多，但是也有很多谈不来的，主要是因为价格不合适，很多人都觉得有点贵，那么洞藏酒卖多少钱一斤合适呢？接下来笔者告诉大家影响洞藏酒价格的三个因素，或许大家就能得到答案了！

影响洞藏酒价格的因素

一、定价之前要在当地进行一个市场调研，从调研得来的数据中拎出该地区的主导价格，从而得到一个要让广大消费者所接受所认可的价格。还有保证这个价格站稳脚跟，也就是在市场上站稳脚跟，根据主导价格确立好产品价格整个体系，这样的话就不会存在价格高低的问题，只有合不合理。

白酒，自古以来都被人们称为好东西，毕竟它的用处太多了，如古人用酒来解忧解愁，结交朋友，于是有了“不如来饮酒，相对醉厌厌”，“酒逢知己千杯少”等名句。而现在更多的是用在接待上面，因时代的变化，许多用酒方式都不一样，但懂酒的朋友比较在乎酒质或储存方式，因酒三分酿七分藏，就是这个道理。那洞藏和窖藏那种方式藏会更好，下面一起来看看。

首先，窖藏酒藏在地下、半地下或者溶洞里面，而且据专家指出，山洞里储藏，恒温恒湿是目前较好的藏酒方法。因这里常年的温差是很小的，冬暖夏凉。而且窖藏的环境通风状况是很好的，酒放进来后，就不能搬动，藏酒是为了让白酒中的有害物质得到挥发。若酒在储藏过程当中的陈酿老熟，受到了太多外界因素的影响，使酒变化更剧烈，特别是温度和湿度的影响，因此储藏环境对白酒品质的影响极大。

另外，窖藏的环境是人工环境，跟洞藏酒的味道是有很大区别的，洞藏的酒会更香。据了解茅台酒、口子窖酒都是窖藏酒，虽然窖藏酒不如洞藏酒好喝，但高端的酒才会被窖藏，窖藏酒也是比低端酒要强很多的。

每一个人都有自己对应的名字，可能有些人的名字不止有一个叫法，但人始终是同一个人，不管是什么样的名字都是有据可依，也有它的由来。酒也和人一样，每种酒都有自己的酒名，因为地域文化的差异，有些酒也不止一种叫法，就像洞藏酒，它也叫洞藏老酒，洞藏老坛酒，那么，洞藏酒的名字是怎样由来的呢？下面记者就给大家讲讲，一起来看看吧！

洞藏酒的名字由来

洞藏酒名字的由来，顾名思义，就是在天然的洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒，这样封藏的白酒的口感会更加优良，会更加的香醇。白酒的品质其实是受到了储存的地方的影响的，白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序，白酒品质标准决定于三方面，一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。

洞藏酒其实只是存储白酒的一种方法，而这种方法存放的白酒酒水质量比较好，且味道比较醇厚，所以人们觉得这样的酒水都是好酒，但事实并不是这样的，有些洞藏酒一样会存在酒水质量差的情况，经过分析，是洞藏酒的洞和容器造成的，那么洞藏酒对洞和容器有什么要求？怎样的洞才能存出好酒呢？

怎样的洞才能存出好酒

老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽，在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件：

一、容器需要结构致密的陶罐或瓷罐之类的材质。这些材质致密不漏但是有略带微孔，小分子能渗透。紫砂之类的孔就略大，容易漏酒；若用玻璃，小分子的有害物质又出不来了。

青松玉兰、桂花银杏、湖水环林，地藏陶坛美酒。

生态环境自然天成，坛内美酒经日月洗礼，醇化老熟，可谓“林中一秋，洞藏五载”，小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么？（推荐阅读：白酒有霉味怎样去除）

误解一：土中埋酒

传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为“女儿红”。

俗话说酒香不怕巷子深，洞藏老酒较大的特点就是“香”，听说装过洞藏老酒的空杯子比酒还要香，普通装过酒的杯子几个小时后酒味就没了，但是装过洞藏老酒的杯子通常三四天都还有味道。但是还是有不少市民质疑，洞藏酒是真的还是假的，洞藏老酒怎么这么便宜？

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2、洞藏酒怎么储藏好，洞藏酒储藏常识

众所周知，酒时间越长越好，但是这种观念是片面的，白酒的品质不应该仅用时间来衡量，要看在什么地方储藏。今天小编跟大家讲一下洞藏酒怎么储藏好，洞藏酒储藏常识。

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洞藏酒怎么储藏好

一些专家指出，山洞里储藏，恒温恒湿目前是较好的一种方法。据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。

说到洞藏酒，我们大多时候会跟神秘联想到一块儿。现在越来越多的洞藏酒出现在市场上，很多小品牌也打出洞藏酒系列。且不管其是否真的具备天然的洞藏条件，其敢于上市的原因就在于抓住了消费者对于洞藏概念文化的认可。今天好酒网小编就来跟大家谈谈如何正确看待洞藏酒。

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洞藏本身是一种价值文化

作为传统储藏文化的一个细分领域，洞藏本身就是一种文化。首先，文化的概念本质是指在特定环境中的特定人群对某种现象、观点及行为的普遍接受，即所谓产品的度和美誉度等；其次，自古就有神仙在洞中、洞中有宝藏的民俗文化传说，加之影视作品、文化故事的渲染，至今仍有一些地方的传统民俗文化节中保持着求神拜洞习俗传统，及现代生活中不断演绎的探洞寻宝的各种版本。

据了解，白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。那么，洞藏酒和窖藏酒有什么区别呢？我们一起来看看。

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什么是洞藏酒

洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。

较近洞藏老酒卖的特别火，很多消费者都认为洞藏老酒和其它的酒不一样，喝起来格外的醇香，不管是心理因素还是确实香。所谓的洞藏酒是一种经过天然洞常年储藏的白酒，然而，这么受欢迎的洞藏酒是真的吗？我们一起来看看。

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洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。

洞藏酒是真的吗？洞藏酒市场上其实很多，但是产品质量参差不一，价格也是相差甚远，包装也会有所区别，有的洞藏酒外包装看着很破旧破旧，很有年代感，但里面的酒却是新酒，并没有什么年头，而有的酒外包装的坛子看起来并不是特别夸张的，里面的酒却格外的香醇，我们不能阻止部分商家掺假、造假，但是我们可以提高消费者识别假酒的能力。