葡萄酒杯怎么洗,葡萄酒杯怎么分类,葡萄酒杯清洗

1、第1种清洗方法是简单的。《调酒入门》（BartendingforDummies）的作者雷·富利（RayFoley）是这一清洗方法的重视拥护者。用热水冲洗酒杯，直至酒杯中没有任何水残留。是采用83oC及以上的水，这是给葡萄酒杯消 毒的较佳温度。将酒杯倒立放置在干毛巾上，让酒杯自然风干。

2、也可以采用少量的洗涤剂来清洗葡萄酒杯。在酒杯中滴入一小滴洗涤剂。导入一部分热水，一只手拖住酒杯，另一只手用海绵将酒杯上的污渍擦掉。然后进行冲洗，将洗涤剂彻底冲掉。为了防止有洗涤剂的味道残留在酒杯中，只在杯底或者杯沿放置洗涤剂。

3、如果洗涤剂和热水都没有用，可以试一下清洗或烘培用的小苏打。它可以有效去除残留在杯底的葡萄酒。

4、非水晶制的和短柄的酒杯可以放在洗碗机中清洗。如果酒杯不是很脏，将清洗时间设定为至短。脏一些的酒杯可以使用一点洗涤剂，但不要用漂清助剂。清洗完成后，立即将酒杯拿出，并用棉质的餐巾擦拭酒杯。

一开始葡萄酒的杯子一般都是用木头、锡或者其他不透明的材料做的，改成玻璃质感，一开始只是为了炫耀。然而烛光下，杯中醇香的酒真的醉人。后来，在玻璃中加入铅制成水晶杯，不仅外形赏心悦目，色调也赏心悦目。

18世纪，圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表，令欧洲的贵族们趋之若鹜。

较初的玻璃酒杯又雕花又烫金，不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外——喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射，令金黄色的酒更显晶莹；而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色，也是为了映衬酒的颜色。

所谓水晶制品，通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂，为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅，结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(fullleadCrystal)是玻璃杯中较美的，拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用，欧洲所称的铅水晶(leadCrystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品，而日本却并未遵守这样的规定。

因为葡萄酒的款式品种是有很多的，所以其相对应的酒杯款式也是多种多样的，那么，大家是否知道众多款式的葡萄酒杯具呢？知道其详细内容吗？下面就让笔者来为大家讲解一下吧。

人们在追求对葡萄酒的细节品尝中几乎为每一种酒都设计了较适合的杯子。有的酒庄更是为自己的酒设计了专属酒杯，让酒的个性得到更淋漓地体现。在让人眼花缭乱的杯子中，较基础的杯子只有3种，分别用来盛红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，当你在餐桌落座后发现面前有3只酒杯，只要记住一句口诀就可以轻易把它们区分开来，那就是——红大白小起泡长。君子敏于物，而不役于物，今天我们就来走进葡萄酒杯的世界。

波尔多杯的详细内容

在现在的社会里面，葡萄酒的款式种类是有很多种的，而每一种葡萄酒都是有其对应的葡萄酒杯的，那么，你们是否知道葡萄酒杯是怎样来去分类的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

葡萄酒杯是怎样来去分类的？

现代意义上的酒杯通常由杯身、杯梗及杯底三部分组成。据葡萄酒人士介绍，杯柄和杯身是成一定比例的，但是这个比例并没有特殊的规定，只是考虑到酒杯在视觉上带给人的感受。使用高脚杯品饮葡萄酒的好处是：持杯时可以用拇指、食指和中指捏住杯柄，手不会碰触杯身，从而避免手的温度影响葡萄酒的佳饮用温度。

品尝葡萄酒的时候，是有着很多准备工作的，而准备一个高脚杯就是十分必要的，那么，各位朋友们知道葡萄酒杯清洗方法吗？其是有什么讲究呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

给大家介绍一下酒杯正确清洗法

1.酒杯使用后应立即清洗，如果你很累了或者有很多未处理的事情，那么把酒杯中盛满水放入水槽中，这样至少不会使残留的酒液附着在杯子上。

2.使用温水冲洗，不要用热水。

喝葡萄酒是要有着相对应的设备才行的，比如高脚杯，世界上的许多款式的葡萄酒都是适合用高脚玻璃杯，那么，你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？

想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功能还在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气结合，故而标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯，仔细分类则可分为波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。

从远古时代到化的今天，人类的饮食器具一直跟随新材料、新工艺、新技术的发展而不断革新。葡萄酒是一种古老的饮料，葡萄酒的饮用容器也一直在演变。不过自从进入近现代，人们已经基本不再使用古老的金属容器，多数人也不会随便选择其他普通塑料、不锈钢、陶瓷、石制或木制容器作为替代品，而是使用有透明视觉效果的玻璃材质或更加高级的水晶材质的酒杯，以方便观察葡萄酒颜色、澄清度等可视特征。

1. 酒杯的材质要求：无色透明、无花纹、壁薄、成片

这些要求是为了保证品鉴者完整清晰地观察葡萄酒外观。

2. 酒杯的结构要求：杯肚够大以聚香，杯柄够长方便摇杯

对许多不习惯喝红酒的人来说，就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面，“细长腿”看起来确实美观，但不论是拿杯还是洗杯时，总感觉它很多余。有人甚至会抱怨，“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽略杯腿的意义。其实，那条细细的长腿自然有它存在的道理。

也许有人教过你，喝红酒时要持住杯腿，而不能托住杯身。也许你也听过，如果喝红葡萄酒，就不要用盛放霞多丽(Chardonnay)的杯子饮用。对于这些，你有想过为什么吗?实际上，如果你阅读过有关葡萄酒的资料，就会了解到酒杯的特定形状自有它的实用原因。杯腿不只是为了装饰用，而是让你在品酒时有个正确的握杯位置。

一般来说，白葡萄酒(不包括起泡酒)要在8至12摄氏度之间时饮用，而红葡萄酒的侍酒温度在12至18摄氏度间。所以，品鉴葡萄酒时，一定不能托住杯身，否则手的温度会很快提高葡萄酒的温度，影响葡萄酒的风味。这也就是葡萄酒杯长条“细长腿”重要的原因了。

真正爱喝葡萄酒的人，一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，这其中的乐趣外行人永远无法体会，他们甚至还会带着一种鄙夷的目光来看你。事实上，为了不让餐厅廉价的高脚杯甚至钢化杯破坏一瓶好酒，准备一些适合且实用的酒杯的确非常重要，毕竟这决定了葡萄酒的口感甚至你的心情。

1、葡萄酒酒杯的构成

在选择合适的酒杯前，当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。尽管市面上无脚酒杯越来越多样，但是通常而言，一个合适的葡萄酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身，且要有一定的敞口。其中，杯托是支撑整个酒杯的关键，一般需要有一定的弧度，这样才能放稳；杯柄的设计是为了方便持杯，这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温度；此外，葡萄酒的杯肚一般较大，这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气。