仰韶酒是什么样的酒,仰韶酒口感好吗,仰韶酒工艺

提起酒很多人就会想起贵州的茅台，实河南省渑池县的仰韶酒也是历史悠久的，仰韶酒是选用优质的小麦和高梁为原料酿造的一款酒。相信河南人对这款酒应该听说吧！广告也会是到处都有的，那么这款酒仰韶酒怎么样呢？

仰韶酒主要偏浓香型，兼有淡淡的清香、酱香之复合味，这种香味有特点，笔者比较喜欢。至于有人能品出其九种粮食之九香，笔者的品鉴能力不及于此。入口绵柔，圆润舒适，余味爽净。仰韶酒，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。

“良酒出佳泉”，仰韶酒所以有名，是因为用名泉一 醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味，无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。今日之仰韶酒，是在发掘继承“醴泉春”的基础上，采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高梁，吸取名家名酒这长，精工配制而成。

仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、中 国名 牌、中 国公认名 牌、全国消费者推荐优质产品等称号30余个；荣获国际世界名优酒金、银奖10项， 1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销全国各地，深受广大消费者的欢迎。

仰韶酒历史悠久，酒在“仰韶文化”发源地渑池县而得，仰韶酒用名泉所酿造，水质优良，酿制出来的仰韶酒，具有玉洁、清澈、透明的特点。

彩陶坊，河南仰韶酒业推出的一款高端白酒，其瓶身仿若七千年前仰韶文化中的鱼纹葫芦瓶外形，并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成，既充分地展示了仰韶文化的气息，又体现了现代先进的烤金工艺，将“古”与“今”完美地融合到了一起。

仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。

仰韶酒自一产生起，就在文化的发祥地生了根，并深深地融汇到了中华六千年历史长河当中，可谓六千年醇香不改。这样长，这样完整的一段酒文化，实属罕见。以仰韶文化命名，继承传统酿造工艺结合现代生物技术精制而成“仰韶酒”，一问世就受到广大消费者的热烈欢迎，畅销不衰。

仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、头牌、公认头牌、我国消费者推荐优质产品等称号30余个；荣获世界名优酒金、银奖10项，1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个，年产量10万吨，畅销我国各地，深受广大消费者的欢迎。

目前白酒有多种香型，近年来随着人们消费水平的提高，饮酒观念的改变，在强调香型的同时，更加注重产品的个性和差异化，而香型本身就是产品差异化的一种体现。

彩陶坊酒抓住了产品个性的差异化，控掘了仰韶文化的深刻内涵，不仅获得了驰名商标，历史文化名酒的称号，更获得了地理标志保护产品的荣誉。因为地理标志保护产品申报的首要条件就是在一定地域内、一定历史条件下，具有一定历史文化渊源和自身独特风格的产品。

地理标志保护产品的获得印证了仰韶文化和仰韶酒文化的内在联系。对仰韶的品牌建设将起到强大的推动作用，通过公司技术人员的努力。彩陶坊酒生产工艺日臻完善，初步找到了彩陶坊酒的主体香成分，这对彩陶坊酒的发展壮大极为重要。

综上所述，从技术层面、质量风格方面，彩陶坊酒都取得了可喜的进步，是豫酒高端品牌、新风格白酒的代表，公司要进一步加强技术研发的广度和深度，找到并发现其风格成因的主体香成分。同时，公司将进一步提高其品牌度及影响力，为豫酒发展做出更大的贡献。