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德国莱茵黑森西万尼冰白葡萄酒EISWEIN,酒色呈金黄色,酒质清凉,口感清爽,宜冰饮用,约在4~10℃,温度太低会影响酒香的挥发。诚招批发代理商,共赢红酒新商机。充满了美妙的蜂蜜、鲜花和辛香等味道。轻摇酒杯,鼻尖贪婪地嗅入酒体散发的丰富果香,微闭双眼,你就能深深感受到爱情在寂静中绽开的味道。
德国莱茵黑森西万尼冰白葡萄酒
产区介绍:莱茵黑森作为德国极大的葡萄酒产区,酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区,从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒,一应俱全。这一产区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。产区位于莱茵河极大的弯道处,东部和北部面临莱茵河,西部是那赫(Nahe)河,南部靠哈尔特山脉。产区内有着成千上万的山丘,一座座葡萄园此起彼伏,还点缀着各种果园和其他园地。自罗马时代开始,这片土地就已经开始种植葡萄了,且由于查理曼大帝的推动,葡萄栽培业发展得更加顺利。在公元8世纪的时候,葡萄酒酿造和贸易业在莱茵黑森区域内发展得相当繁荣。且有文献证明,该产区内的Pfeddersheim村在1511年的时候即已种植雷司令(Riesling)葡萄。
莱茵黑森(Rheinhessen)产区内主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土,通常混有沙子和砾石。这种土质与莱茵河的调节作用互相配合,在晚间的时候可以给葡萄藤提供足够的热量。莱茵黑森(Rheinhessen)的年降雨量只有500mm,是德国境内干燥的葡萄酒产区之一。总的来说,莱茵黑森(Rheinhessen)好的葡萄酒都来自靠近莱茵河的葡萄园。其中有名的白葡萄酒产区是所谓的“莱茵梯田”,位于Oppenheim和Nackenheim之间,这块地方比整个莱茵高(Rheingau)产区还要大。“莱茵梯田”中位于Nackenheim和Nierstein之间的地方称作“红坡”,因为那里的土壤里面包含了红色板岩。莱茵黑森(Rheinhessen)产区中主要的红葡萄产区位于殷格翰(Ingelheim)附近。
大罗马莫斯卡托起泡白葡萄酒,白莫斯卡托干白葡萄酒,酒体呈现浅柠檬绿,拥有莫斯卡托带来的完美的麝香香气和花香的香气。口感细腻气泡丰富。适合搭配西式甜点,英式下午茶火锅,麻辣小龙虾等。
新高科技工艺,杜绝传统的复原果汁勾兑工艺,而是将产自意大利北部用酿造葡萄酒的莫斯卡托葡萄,并在浸皮过程中采用专利工艺高精密数字温控提纯技术,将葡萄中的白藜芦醇高度提纯,从而获得拥有3倍白藜芦醇含量的葡萄汁,全密封加工工艺极大限度保留了有益于人体的白藜芦醇和各种酚类物质及各类营养素保留更多天然果香,与阿尔卑斯天然水混合灭 菌装瓶。 杜绝使用传统的浓缩葡萄汁还原汁,接下来给大家推荐一款拥有黑醋栗黑莓和香草香气的:国王赤霞珠干红葡萄。
白莫斯卡托发芽较早属于中熟葡萄品种。与其他麝香家族的葡萄品种相比,白莫斯卡托的果粒较小易受白粉病灰霉病以及螨虫侵染。白莫斯卡托的种植范围较广,在欧洲国家和新世界国家均有分布。
道格拉斯酒庄是隶属于美国前三大葡萄酒集团(Bronco),葡萄园座落在美国加州。 Bronco集团目前在加州拥有的葡萄园超过一万六千公顷! 而道格拉斯则是集团旗下非常重要的品牌之一。
充满阳光的加州,葡萄在充足的阳光照射下,果实大颗,酿造出加州酒款特有的甜润风味。 即便给人印象娇弱的黑皮诺,到了加州也变得生气勃勃。
庄园使用机器化生产,没有老緀滕、不是手工收成的,但精良的技术酿造出旗下各款物超所值的葡萄酒,非常符合日常引用的需求。
产区:加州
施埃博半甜白葡萄酒怎么样?施埃博是哪国的葡萄品种?
此款白葡萄酒就像水果鸡尾酒,充满了富有异国情调的奇异果香,品质高贵典雅,惹人喜爱。
她是一款令人愉悦的艺术品,仿佛带着世界上更为灿烂的笑容,品饮她,是一种不可思议的神奇经历,是一种节日里放松、欢快的享受。
酒与食物的风格互相映衬,才能达到美味的极点。这款施埃博半甜白在8-10℃下饮用,效果更佳。她的低酸度使其极容易与海鲜搭配。因为清新的酒体不但不会破坏海鲜的口感,还会给人带来美妙的感觉。
白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存,其风味也以轻巧细致为主。白葡萄酒就是一种使用颜色较浅的葡萄为原料,结合独特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。白葡萄酒应该怎么喝,饮用方法有哪些呢?我们一起来看看吧。
1、酒温
冰镇后白葡萄酒味道较涩传统上,饮用白葡萄酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的白葡萄酒都在佳状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒,比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。
2、醒酒
你若不知道佩萨克雷奥良产区的白葡萄酒,请往下看,佩萨克雷奥良产区的白葡萄酒怎么样?代表酒款是什么?
这里的白葡萄酒一般为干型,以长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semilion)混酿而成,有时辅以少量密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris),产量占波尔多白葡萄酒产量的 10% 左右。
法律规定,混酿干白中的长相思比例不少于 25%。长相思赋予葡萄酒酸度和清爽之感,赛美蓉则给葡萄酒带来酒体和厚实口感。
酿造方面,葡萄酒常在橡木桶中发酵和陈年(6-12 个月不等),用于陈年的橡木桶有不同比例的新桶,这些使得葡萄酒风味变得更复杂。
法国是让许多人都非常向往的一个国家,除了向往法国的浪漫风情之外,更加向往的是法国的葡萄酒,法国武弗雷白葡萄酒是非常出名的一款白葡萄酒。法国武弗雷白葡萄酒口感怎么样?
值得注意的是,武弗雷产区出产的白诗南葡萄酒,酒标上写着“sec”(意为“干型”)可能并不是完全的干型葡萄酒,而是一种有糖分残留的、风格更柔和的白葡萄酒。风格特点从颜色上看,武弗雷出产的白葡萄酒颜色从浅稻草黄到琥珀金色各异。较为年轻的起泡酒颜色较浅,酒液更为透明,而经过陈年的甜白葡萄酒颜色偏深,并带有金色光泽。
香气方面,较为年轻的武弗雷白葡萄酒带有玫瑰、柑橘和金合欢花的香气。随着时间推移,陈年后的武弗雷白葡萄酒会发展出杏仁、果脯和蜂蜜的香气。所有的武弗雷白葡萄酒都具有清新爽口的特点,但根据甜度不同,口感会有差异。
餐酒搭配总的来说,武弗雷葡萄酒由于酸度偏高,在餐酒搭配方面非常灵活,但不同类型的武弗雷葡萄酒,在餐酒搭配上有不同的侧重。
1918年,当地业界有多位酒庄庄主为了对付蚜虫的破坏,成立合作社KWV(全名为Ko-operatieweWijnbouwersVereenigingvanZuid-Afrika,意即南非酿酒师协会合作社),集合力量共同改善酿酒环境和销售情?。
KWV后来得到政府支持,成为当地极大垄断市场的酒业集团,更被赋予监 察权力,直到1997年后南非政局改变,外资涌入,酿酒工业架构亦随之大改革,KWV脱离政府,不再是法定决策机构,但影响力犹在,其角色演变成国营批发商股东之一,是全国极大的散装烈酒供应商,又为业界提供葡萄果汁处理机器、酒厂设备及葡萄树苗物资等,并生产大量的餐酒和加烈酒。
现时旗下品牌包括了Roodeberg、KWVWines、KWVBrandies和Laborie。
白桑侬明显收获较少加上干燥的条件诱导早熟,红葡萄酒看起来非常好,而白葡萄酒由于酸性较低而具有挑战性,但葡萄酒酿造团队迎难而上,并取得了稳健的业绩。
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