法国武弗雷白葡萄酒口感怎么样?如何餐酒搭配?
编辑:晨晨 发布时间:2021/8/30 11:34:07 浏览次数:608 信息分类:
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法国是让许多人都非常向往的一个国家,除了向往法国的浪漫风情之外,更加向往的是法国的葡萄酒,法国武弗雷白葡萄酒是非常出名的一款白葡萄酒。法国武弗雷白葡萄酒口感怎么样?
值得注意的是,武弗雷产区出产的白诗南葡萄酒,酒标上写着“sec”(意为“干型”)可能并不是完全的干型葡萄酒,而是一种有糖分残留的、风格更柔和的白葡萄酒。风格特点从颜色上看,武弗雷出产的白葡萄酒颜色从浅稻草黄到琥珀金色各异。较为年轻的起泡酒颜色较浅,酒液更为透明,而经过陈年的甜白葡萄酒颜色偏深,并带有金色光泽。
香气方面,较为年轻的武弗雷白葡萄酒带有玫瑰、柑橘和金合欢花的香气。随着时间推移,陈年后的武弗雷白葡萄酒会发展出杏仁、果脯和蜂蜜的香气。所有的武弗雷白葡萄酒都具有清新爽口的特点,但根据甜度不同,口感会有差异。
餐酒搭配总的来说,武弗雷葡萄酒由于酸度偏高,在餐酒搭配方面非常灵活,但不同类型的武弗雷葡萄酒,在餐酒搭配上有不同的侧重。
武弗雷起泡酒:寿司、猪肉和炸鸡。武弗雷干白葡萄酒:鱼类、蛋类和以蔬菜为主的菜品。武弗雷半干型白葡萄酒:螃蟹、龙虾、五花肉以及印度风味的咖喱和烤鸡。武弗雷甜白葡萄酒:各类水果挞及甜品完美搭配。
不同类型的武弗雷白葡萄酒已经为大家介绍了,由于武弗雷白葡萄酒一般来讲都是比较清新爽口的。因此在搭配的时候,应该有不同的侧重。
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