红星二锅头好喝吗,红星二锅头口感怎么样,红星二锅头哪个正宗

红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐。这款酒的价格不能过高，因为这是国家规定的。

红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、 产品创新。红星产品已发展为普通、特 制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群，适应百姓和市场的需求，推动了企业持续发展。

公司又推出了文化底蕴深厚、品位 高雅的红星珍品二锅头、红星1949等，成为北京白酒的经典代表，成为首都招待国内外宾客的北京名酒。

二锅头是在清朝年间被发明出来，因此地道的二锅头制作手法肯定是北京二锅头，现在北京二锅头也出现了两个著 名的厂商来，开始对内一家是红星二锅头，一家是牛栏山二锅头，他们两者制作出来的二锅头，到底哪一个味道更加正宗呢？我们来看看老酒鬼们都是如何选择的吧。

红星二锅头和牛栏山二锅头都是地道的北京二锅头，不过建立时间不一样。

红星二锅头是国内第1家国营酒厂跟共和国同岁在1949年就建立了，但是牛栏山则晚上三年成立于1952年，因此从历史上来看红星二锅头是更加根正苗红，而且红星二锅头在建国后还曾经作为国宴酒出现，所以算是二锅头的宗师。

红星二锅头更倾向于传统工艺，制作的二锅头是清香型白酒口味是特别浓烈，一口下去就能让人尝出白酒的味道，不过推出的款式和品种都比较少，但是他们都比较坚持传统，所以一推出来的几乎都是固态酿造法那样的纯粮酒。

我国白酒品牌众多，度数更是多种多样，无论是高度的烈酒还是低度佳酿都有着专属于它的顾客群体。你知道红星二锅头多少度吗？你喝过度数较高二锅头多少度？

白酒中却也不乏一些酒精含量高的白酒，二锅头便是这样。很多人都有喝过红星二锅头，那么红星二锅头多少度？我们一起来看看吧。

红星二锅头多少度？

红星二锅头中酒精含量较高为65%vol。65度的度数在白酒届可以说是很少见了。

红星二锅头的口感更浓烈，而牛栏山二锅头的口感更柔和，红星二锅头保持着传统的手工酿造，大部分产品都是按照固态法的执行标准。而牛栏山二锅头大部分都是液态法的生产方式。红星二锅头公司生产的比较单一，而牛栏山二锅头这家公司还生产其他香型的产品。

红星二锅头和牛栏山二锅头的区别

制作工艺：红星二锅头还保持着传统的手工酿造，按照国家酒类标准生产罐装的，大部分产品都是按照固态法的执行标准，而而牛栏山二锅头大部分都是液态法的生产方式。

口感：红星二锅头更浓烈一些，但是牛栏山二锅头口感更柔和一些。

有些人饭后少了喝点白酒，据说有利于睡眠，其中就有喝过二锅头。那么，红星二锅头还是牛栏山二锅头好？

解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。

二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第1甑活儿，天锅第1次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂(红星前身)。

作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。

白酒在我国市场上不仅仅是一种饮品，它更是我国白酒文化的一种表现，而且我国的白酒主要来源于蒸馏酒技术，像这种用酒曲进行发酵蒸馏酒就有二锅头，那下面我们一起来看看，牛栏山酒与红星二锅头之间具有什么不同。

1、口感不同

红星二锅头，相对牛栏山度数还是比较高的，具有52度、56度，而且喝下去很热辣，入口下喉至腹部有一股热辣的刺激感，对于喝高度酒的朋友是不错的选择。而相对于牛栏山酒看，这款酒的口感过于清淡， 42度的酒精完全感觉不到酒味的刺激，有种白开水里添加酒精的感觉，饮用低度酒的朋友可以选择。

2、工艺不同

放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。

二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第1甑活儿，天锅第1次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂(红星前身)。

作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。

北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。