獭祭清酒介绍,獭祭清酒好喝吗

日本清酒是非常有名的，有各种品牌的酒，不只是在日本，在亚洲都非常出名。其中獭祭是日本清酒排名第三，在獭祭的清酒下，还分了小的酒次，现在我们一起来看那看獭祭 23 39 50哪个好。

獭祭23 39 50哪个好

獭祭的这些数字是跟清酒酿的造米有关系，分别表示酒精米步合分23%、39%、50%，一般精米步合数值越小，磨米的难度越大，清酒的等级就高，所以好的是獭祭23。

不同的清酒，对于好喝的保质期是不同的，纯米大吟酿饮酒的时期是装好瓶后的8——10个月喝完，像獭祭 23、39、50的清酒饮酒时间是装好瓶后的6个月喝完。一般打开后的清酒较晚是两个星期喝完，超过了两个星期不要喝了，味道不佳。

清酒的口味因地域而不同，南方酒浑厚圆润，北方酒清雅微辛，从酒的外观、色泽到入口的酒香、酒韵都各有千秋。今天咱们来说说日本獭祭清酒怎么样，獭祭清酒好喝吗？

獭祭清酒怎么样

獭祭清酒的酿酒米经过精细的研磨，精米步合为50%。有着清新的哈密瓜香气，淡淡的梨子味道，余韵夹杂了少许苦味和酒精呛味。简单易饮。如果因为平时在国内料理店喝了太多温饮的垃圾清酒，那这一款獭祭的入门酒就能让你了解什么是好酒了。

獭祭清酒好喝吗