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四月份适合酿什么酒呢

编辑: 洋洋 发布时间:[ 2019-3-19 9:54:01 ] 信息分类: 酒水招商网

  果酒是个综合概念,包括各种各样的由水果酿制而成的酒。由于水果产于不同的季节,所以用来酿制果酒的时间也具有一定的规律性。本文介绍一年四季适合酿制的各种果酒类型,有关果酒的更多介绍,请参考《果酒简介》。

  主要有两个方面,一种情况是各个季节适合酿制不同的果酒,另一种情况是一些水果由于一年四季都存在,故任何时间都可以用来酿酒。果酒的酿制,主要考虑水果在那个季节的产量。当然,如果你是小批量的水果酒,就不用在乎这些了,有酿制原料就好。

  一年四季都可以酿的果酒:

  生活中我们能够发现一些水果,一年四季都有产出,然后这些水果都可以用来酿酒。包括:香蕉酒,木瓜酒,椰子酒,莱姆酒,芭乐酒,杨桃酒,哈密瓜酒,凤梨酒,香瓜酒,柠檬酒,莲雾酒等。

  各个季节可以酿制的果酒

  适合春天酿制的果酒:

  根据经验,有些水果大量在春季产出,常见的:桃子酒,枇杷酒,杨梅酒,桑葚酒,草莓酒,梅子酒。其中,桑葚酒是酿制比较多,方法比较成熟,营养价值比较过的果酒类,建议尝试。

  适合夏天酿制的果酒:

  根据经验,有些水果大量在夏季产出,常见的:李子酒,火龙果酒,芒果酒,龙眼酒,樱桃酒,西瓜酒,水蜜桃就,榴莲酒等。像李子,樱桃,西瓜这类水果,夏季量很大,成熟后坏掉了,浪费的不少,于是我们就可以考虑用来酿酒。

  适合秋天酿制的果酒:

  根据经验,有些水果大量在秋季产出,常见的:苹果酒,柿子酒,葡萄酒,鸭梨酒,柚子酒。毫无疑问,葡萄酒是我们较常见,也是酿制较多的果酒类型。苹果一年四季都可以出现在生活中,不过秋季从产量,价格来看,更适合酿制苹果酒。

  适合冬季酿制的果酒:

  根据经验,有些水果大量在冬季产出,常见的:金桔酒,奇异果酒,西红柿酒,橘子酒,柳橙酒,枣子酒等。由于气温原因,冬季酿的果酒比较少,但橘子酒,西红柿酒也有不少产量,需要有一定酿酒技术的人操作。

  当然,如果我们想尝试一种水果酒的酿制,就不要过多考虑季节因素,毕竟温度我们可以控制,酿酒原料(如酵母)我们可以多渠道获得,较主要的还是技术,配合相关辅料,就可酿制美味果酒。  (自酿网)

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