半干型黄酒是什么意思？50元以内有哪些江南地方的黄酒品牌值得推荐？

　　半干型黄酒解析

　　定义：半干型黄酒是黄酒的一种分类，其糖分含量在15.1-40.0g/L之间。这种黄酒在酿造过程中，水分较少而糖分较高，因此也被称为“加饭酒”。

　　特点：

　　口感：半干型黄酒的口味醇厚、柔和甘鲜，略带甜味，余味较长。

　　工艺：在酿造时，酿酒师会增加糯米或糯米饭的投入量，使得酒体更加浓厚。

　　适用场景：半干型黄酒适合搭配各种菜肴，尤其是油腻或口味较重的食物，能够起到解腻和提味的作用。

　　50元以内江南黄酒品牌推荐

　　会稽山 纯正五年 绍兴黄酒

　　类型：半干型

　　价格：约45元/500ml

　　特点：酒体醇厚，口感柔和，带有淡淡的甜味和糯米香，适合日常饮用。

　　塔牌 丽春 绍兴黄酒

　　类型：半干型

　　价格：约35元/375ml

　　特点：酒液清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长，是性价比很高的选择。

　　古越龙山 库藏金五年 绍兴黄酒

　　类型：半干型

　　价格：约48元/500ml

　　特点：酒体协调，口感柔和，带有明显的糯米香和淡淡的焦糖味，适合搭配各种菜肴。

　　沙洲优黄 十年陈酿 江南黄酒

　　类型：半干型

　　价格：约40元/500ml

　　特点：酒体醇厚，口感柔和，带有淡淡的甜味和陈年酒香，是江南地区的特色黄酒。