春夏参浸酒,秋冬酒暖身。养生不是一朝一夕,一方补酒配方更是千金难求。趁着阳光正好,微风不噪。我们在春夏之交,泡一壶参酒可好?
一、人参灵芝酒
配方:新鲜人参1支(100克左右),灵芝30克,60度粮食酒2升。
主治:,食欲不佳,冠心病,病后恢复,年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入酒中,15天以上即可饮用。每次10-20毫升,日饮l-2次。
二、人参五味枸杞酒
配方:鲜人参250克,北五味子50克,枸杞子50克,白酒5升。
制法:
将鲜人参洗净沥干水分,枸杞、北五味子除去杂质洗净备用。
白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞、北五味子依次放入酒中,加盖密封浸泡20-30天,静置澄明即成,使用前可摇匀饮用。
用法:每次饮10毫升左右,依饮用效果为准。
三、人参养身酒
材料:枸杞100克,黄精60克,黄芪30克,当归30克,冬虫夏草40克,龙眼肉60克,鲜人参150克。
制法:60度粮食酒2升,密封30天。
服法:早晚各取20毫升饮用,身体虚弱,年迈体虚者用量减半。
四、人参气血大补酒
配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制时用50度米酒1升,浸泡1个月即可饮用。
此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
五、半夏人参酒
配方:半夏、黄芩各30克,干姜、人参、炙甘草各20克,黄连6克,大枣10克,高度酒1升。
制法:将上药共捣碎,布包,用酒浸于净器中,10日后,再加冷白开水500克和匀,去渣备用。
胃气不和,寒热互结,心下痞硬,呕恶上逆,肠鸣下胜,不思饮食,体倦乏力。
六、壮腰酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克。
方法:50度米酒1升。浸泡1个月。
服法:每次服10毫升。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。