自制果酒简单的方法，哪些水果可以酿酒？
编辑：媛媛 发布时间：2022/4/1 10:00:59 浏览次数：1771 信息分类：
果酒招商
春天万物复苏，各种水果也纷纷上市，是不是有些小伙伴开始准备自己泡制果酒了呢？那么接下来就来看看泡制简单的办法，和都有哪些水果适合泡酒。
一、水果酿酒简单的方法
水果酿酒简单的方法是传统发酵法。准备新鲜的水果，将其打成浆或果汁，然后加入适量的糖和水果酒曲，使其发酵。大约需要发酵10-15天的时间，然后经过压榨、过滤、澄清后，就可以得到水果酒了。除了用发酵的方法制作水果酒外，还可以用浸泡的方式酿酒，将水果直接泡到高度酒中即可。
二、哪些水果可以酿酒
1、葡萄：葡萄酿酒是常见的。除了传统工艺酿造的红葡萄酒、白葡萄酒外，自己在家也能制作。
2、柠檬：柠檬酒是带有柠檬风味的甜酒，它一般是用柠檬皮混合酒精、水以及蔗糖制作而成，看上去是黄色的，而且带有甜味，还有独特的柠檬香味，本身没有酸味和苦味。这种酒本身也是很受人喜爱的鸡尾酒调酒。
3、山楂：山楂也是可以用来做酒的，它本身营养成分丰富，通过浸泡发酵可以制成低度果酒，不仅味道好，而且不容易醉人，适量饮用对身体也很不错，而且还带有天然的果香味。
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