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基本常见的大多数水果都是可以用来酿酒的,比如众所周知的有:葡萄、苹果、桃花、青梅、山楂、青梅、杨梅、李子等。含有淀粉的谷物都可以酿酒,含有糖分的水果都可以酿酒。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里。
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