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白兰地这种高度蒸馏酒一般是可以保存10年以上。严格意义上来讲,白兰地是没有保质期的,它属于葡萄酒中酒精度数十分高的,密封好保存是不会过期,大量酒精下很难有一般微生物存活,一般标注的年份可能是葡萄收获年份或者出厂年份。
白兰地可以长时间保存,所以没有保质期。白兰地有一个优势放置越久口感越香醇,作为果酒酿造品,它属于后劲较强者。白兰地受到人们的喜爱,但对于不胜酒力的人来说,不能直接饮,很容易导致酒醉。所以很多人都用来调酒喝,非常的美味。
38度密封的白兰地是终身保质的,时间越长口感越好。开封的白兰地短时间内喝完,二次密封后放在阴凉通风处,能保存一到两年不变质。酒精度大于或等于10度都有免标识保质期的权限,各国生产的酒达到标准后,也都取消了原有的标注保质期的规定。
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