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百老泉酒，主要是精选优质大米、高粱、玉米、小麦等为原材，采取纯固态发酵方式，经现代蒸馏技术，酿制、发酵、蒸馏、陈酿等多道工序而成，其突出的口感芳香馥郁、口感醇厚、入口香醇绵甜、喝完不上头、不口干、香气悠长独特特点，而且在酿制过程中每一步都严格把关，确保品质。
酿造完成的百老泉酒，酒体无色透明，而且其产品丰富，涉及广泛，现旗下共有九大系列，六十余个品种，酒香浓郁，饮后不刺喉，不口干，不上头，现已成为行业翘楚，在白酒消费者中享有盛誉。
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