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来说说廉价的二锅头，比如那些十块一瓶的。这样的二锅头必定是用酒精勾兑的，而且只要是正规厂家生产的这种低端酒都会标注原料，可以看出区别。而这也是大家关心的“勾兑”问题，实际上也就是是否为酒精酒。试想，十元一瓶二锅头，用高粱去酿造，成本肯定是不够的，而食用酒精一斤才两三元，一斤能够勾兑出两斤二锅头，自然有赚头。
汇总上述，大家说的二锅头是不是勾兑的问题，我想重点在于是不是用酒精勾兑，因为如今的白酒全部都是勾兑的，包括茅台，只不过有的酒是加浆勾兑，有的是以酒兑酒。而二锅头中稍微贵一点的就是粮食酿造加浆勾兑，而十分廉价的二锅头则是用酒精勾兑的。
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